foodtruck

Lees ook
Foodtruck festivalseizoen zonnig gestart

Foodtruck festivalseizoen zonnig gestart

Met een groot eetfestijn in het Rotterdamse Roel Langerakpark beleefde het foodtruck seizoen 2016 afgelopen weekend een buitengewoon zonnige start.De start werd ingeleid met een culinaire treinreis die eindigde in Rotterdam. Reizigers kregen onderweg warme hapjes. De rit eindigde bij genoemd park, waar de landelijke tour van Food Truck Festival TREK...

Foodtruck Rich Pork met Baambrugs Big

Foodtruck Rich Pork met Baambrugs Big

Na ruim 25 jaar ervaring in de hotellerie, besliste Richard Matulessy recent dat het tijd was voor zijn eigen onderneming: Rich Pork, ‘een foodtruck met eten van hoog niveau.’‘Een hele stap, maar weloverwogen. Vond het altijd al een schitterend idee. Nu maak ik echt de stap naar eigen baas met mijn eigen foodtruck. Die vorm van vrijheid trok mij altijd...

Inschrijving 24Kitchen Food Truck Awards geopend

Inschrijving 24Kitchen Food Truck Awards geopend

24Kitchen organiseert dit jaar voor de derde keer de 24Kitchen Food Truck Awards. Het Foodnetwork gaat hierbij op zoek naar de beste foodtruck van Nederland, gekozen door onze professionele jury en het publiek.De Food Truck Awards van 24Kitchen staan dit jaar in het teken van simpelweg: wie heeft de beste? Waar in eerdere edities diverse categorieën...

Verkoop op rolletjes

Verkoop op rolletjes

Een keer per jaar is het feest in het kerkdorp Wesepe, waar ik opgroeide. In het tweede weekeinde van augustus wordt in dit Sallandse dorp de jaarlijkse kermis opgebouwd. Het stelde in mijn kinderjaren eigenlijk niets voor, maar wat vonden we het spannend en gezellig. In het weiland naast de dorpskroeg moesten de koeien even plaatsmaken voor de botsauto’s,...

Mobile BBQ: Van hobby tot succesvol bedrijf

Mobile BBQ: Van hobby tot succesvol bedrijf

De hobby van Koert en Eline Krouwel is in een paar jaar uitgegroeid tot een succesvol bedrijf. De twee zijn verknocht geraakt aan de Big Green Egg en staan tegenwoordig van mei tot en met september elk weekeinde op foodfestivals met hun foodtruck The Carnivoor. Sinds dit jaar heeft het stel een eigen productieruimte in Vianen, waar ook workshops worden...

Old Scuola lanceert ‘The Transformer’

Old Scuola lanceert ‘The Transformer’

Old Scuola lanceert een uniek en innovatief project: The Transformer. Een flexibel, mobiel pizzapaviljoen voor grootschalige event catering. Inventief, hydraulisch en kolossaal.The Transformer overstijgt de status quo van evenementcatering. Net als zeven jaar geleden, bij de oprichting van Old Scuola zijn de initiatiefnemers van mening dat evenementcatering...

Foodtruckbranche zwaar getroffen, maar ziet ook kansen

Foodtruckbranche zwaar getroffen, maar ziet ook kansen

De foodtruckbranche wordt hard getroffen door de coronacrisis: 97 procent van alle foodtrucks ziet hun omzetten hard teruglopen of zelfs geheel opdrogen. Toch is bijna een kwart van deze ondernemers creatief en ziet toch mogelijkheden om omzet te genereren in deze tijd. Dat blijkt uit een inventarisatie van FoodtruckBooking.De meeste foodtruckers zijn...

Johnny en Jeichien Hemmen nemen afscheid van slagerij en starten foodtruck

Johnny en Jeichien Hemmen nemen afscheid van slagerij en starten foodtruck

Johnny en Jeichien Hemmen van Specialiteitenslagerij J. Hemmen in Onstwedde stoppen er na 27 jaar mee. Het bedrijf wordt voortgezet door Mark Visser, die al bij de slagerij werkte. Stilzitten gaat het echtpaar niet. Ze hebben de snackkar Jägershoff overgenomen. Hier willen ze een foodtruck van maken en allerlei lekkere fingerfood-achtige hapjes aanbieden.Johnny...

Epos staat straks met de foodtruck voor de deur

Epos staat straks met de foodtruck voor de deur

De coronamaatregelen dwingen ondernemers tot creatieve oplossingen. Dat geldt ook voor Epos. Creativiteit maakt rayonmanager Tom Rikkerink gelukkig. “We zijn begaan met de slagers. En we hebben alles in huis om ze een handje te helpen.”