Home
Nieuws
Artikelen
Blogs
Agenda
Dossiers
Edities
Recepten
Bedrijvengids
Bedrijfsinformatie
Adverteren
Foodbanen
Inloggen
Abonneren
Home
Nieuws
Artikelen
Blogs
Agenda
Dossiers
Edities
Recepten
Bedrijvengids
Bedrijfsinformatie
Adverteren
Foodbanen
Dry age
Alles gekoppeld aan deze tag
Vaktechniek
Gouden Slagersring talenten op bezoek bij topslager Luc de Laet
Vaktechniek
Masterclass dry aged meat
Expertisecentrum zet zichzelf op de kaart met dry aged meat
Vaktechniek
Processen die van invloed zijn op de kwaliteit van dry aged gerijpt vlees
PREMIUM
Goud voor Vion bij World Steak Challenge
‘Hogere omzet door betere presentatie’
PREMIUM
Vaktechniek
‘Bij ons draait echt alles om vlees’
De slagerij
‘Dry aged kast onderstreept mijn vakmanschap en het slagersambacht’
Vlees
Nice to Meat brengt LUMA-vlees naar Benelux
‘Steeds meer vraag naar dry-aged halal vlees’
Apparatuur
Apparatuur wordt nóg belangrijker