demonstraties

Lees ook
Ruig vestigt aandacht op wild

Ruig vestigt aandacht op wild

AMSTERDAM - Wildproducent Ruig Wild en Gevogelte opende dinsdagochtend de tweede dag van horecabeurs Horecava op opvallende wijze. Jachthonden en jachthoornblazers begeleidde karren met wild naar de HorecavArena waar ree werd bereid. AMSTERDAM - Wildproducent Ruig Wild en Gevogelte opende dinsdagochtend de tweede dag van horecabeurs Horecava...

Dag van de Smaak van het Varken

Dag van de Smaak van het Varken

DRIEBERGEN - De Dag van de Smaak van het Varken wordt zaterdag 1 oktober gehouden op landgoed-zorgboerderij De Wederkerigheid te Driebergen. De dag staat in het teken van het Bonte Bentheimer varkensras.DRIEBERGEN - De Dag van de Smaak van het Varken wordt zaterdag 1 oktober gehouden op landgoed-zorgboerderij De Wederkerigheid te Driebergen. De dag...

Slagerspromotie in Week van het Ambacht

Slagerspromotie in Week van het Ambacht

JOURE - Van 16 tot en met 24 april organiseert het Hoofdbedrijfschap Ambachten (HBA) voor de vierde maal de Week van het Ambacht. De slagersbranche is goed vertegenwoordigd.JOURE - Van 16 tot en met 24 april organiseert het Hoofdbedrijfschap Ambachten (HBA) voor de vierde maal de Week van het Ambacht. De slagersbranche is goed vertegenwoordigd.De komende week...

Marel houdt In House Meat Show

Marel houdt In House Meat Show

AARHUS – Vleesmachinebouwer Marel houdt voor vleesbedrijven in april een 'In House Meat ShowAARHUS – Vleesmachinebouwer Marel houdt voor vleesbedrijven in april een ‘In House Meat Show’. Tijdens de show wordt diverse hight-tech apparatuur zoals weeg-, portioneer-, further processing-, robot- en softwaresystemen, tentoongesteld. Ook...

Protesten rundvlees worden bloederiger

Protesten rundvlees worden bloederiger

SEOUL - De rundvleesprotesten in Zuid-Korea worden grimmiger en bloederiger. Dit weekeinde vielen tientallen gewonden bij demonstraties.SEOUL - De rundvleesprotesten in Zuid-Korea worden grimmiger en bloederiger. Dit weekeinde vielen tientallen gewonden bij demonstraties. In Zuid-Korea wordt al weken massaal geprotesteerd tegen de hervatting van de...

Brit moet aan de koeienmaag

Brit moet aan de koeienmaag

LONDEN – In Groot-Brittannië wordt ruim drie ton uitgetrokken om consumenten aan de koeienmaag te krijgen.LONDEN – In Groot-Brittannië wordt ruim drie ton uitgetrokken om consumenten aan de koeienmaag te krijgen.Koeienmaag is in het Verenigd Koninkrijk jarenlang in de ban geweest, terwijl het in andere landen als een delicatesse wordt beschouwd.In...

Restvleeswinning bij Marel

Restvleeswinning bij Marel

BOXMEER - Tijdens het Value Adding Event in het Democenter in Boxmeer op 25 en 26 april zal Marel een aantal innovaties demonstreren op het gebied van restvleeswinning en portioneren.BOXMEER - Tijdens het Value Adding Event in het Democenter in Boxmeer op 25 en 26 april zal Marel een aantal innovaties demonstreren op het gebied van restvleeswinning...

Parma Promotie week voor slager

Parma Promotie week voor slager

Iedere slager kan meedoen door zich voor 1 november op te geven. Dat kan op de komende slagersbeurzen, via leveranciers of rechtstreeks via het CPP. Bij bestelling van een originele Parmaham ontvangt iedere deelnemer een gratis promotiepakket en maakt daarbij kans op een gratis demonstratie. Henk van het Slot van Keurslagerij Groeneweg in Wassenaar...

Slavakto: koken en demo's bij SVO

Slavakto: koken en demo's bij SVO

Op de SVO-stand zijn KOOKkunst wedstrijden. SVO heeft op de stand vier kookeilanden van waaruit KOOKkunst wedstrijden plaatsvinden. Bezoekers kunnen zich tijdens hun standbezoek laten inspireren door demonstraties van gerenommeerde topkoks met speciaal vlees als ‘Dry age’, ‘Scotch Beef’ en ‘Veluws rund’.Compleet verzorgd culinair weekend Er kan tot...

Slavakto: Verstegen presenteert Nordic

Slavakto: Verstegen presenteert Nordic

Met de nieuwe lijn biedt Verstegen de slager inspiratie om in te spelen op de opkomende trend van de Scandinavische keuken. De Scandinavische keuken maakt een opmars in de top-50 van beste restaurants ter wereld. Het beste restaurant ter wereld van 2011 én 2012 (Noma) staat in Kopenhagen. Deze trend is ook in Nederland niet onopgemerkt gebleven; diverse...