cursussen

Lees ook
Agenda HAS Hogeschool cursussen en opleidingen

Agenda HAS Hogeschool cursussen en opleidingen

HAS Hogeschool biedt dit jaar weer meerdere cursussen en opleidingen aan. Vleesmagazine zet ze hieronder op een rij.Start 2 mei 2017: Cursus Statistiek in de Voedingsmiddelenindustrie Meten is weten. Zonder harde data is een verantwoorde analyse van producten en processen niet mogelijk. Maar welke meetmethodes heb je nodig? Hoe zet je een verantwoord...

Expertisecentrum start met training Worstmaker

Expertisecentrum start met training Worstmaker

Het Expertisecentrum voor het Slagersambacht start op 6 april met de training Worstmaker. Deelnemers leren in 16 dagen de basis van de worstmakerij en ze leren zelfstandig verschillende worstsoorten en vleeswaren maken. De training vindt vanaf 6 april tweewekelijks plaats bij SVO Houten.De nieuwe training Worstmaker combineert theorie en praktijk en...

Cursus Vleestechnologie bij HAS Kennistransfer en Bedrijfsopleidingen

Cursus Vleestechnologie bij HAS Kennistransfer en Bedrijfsopleidingen

HAS Kennistransfer en Bedrijfsopleidingen in Den Bosch start donderdag 6 september 2018 met een cursus Vleestechnologie. De cursus bestaat uit zestien cursusavonden en twee practica.Gezond, nieuw en duurzaam, dat is wat de hedendaagse consument wil. Vlees is een product dat zich hier bij uitstek voor leent. Maar wie wil innoveren, moet wél inzicht hebben...

Terug in de schoolbanken

Terug in de schoolbanken

Ik zit weer in de schoolbanken. Twee jaar nadat ik mijn laatste opleiding heb afgerond, ben ik weer een studie begonnen op SVO vakopleiding food. Na lang wikken en wegen, en zeker ook door het aandringen van mijn werkgever, ben ik gestart met de opleiding Bedrijfsleider Vers.Destijds besloot ik na mijn opleiding te stoppen en niet verder te leren. Ik...

Cursus Vleestechnologie bij HAS Kennistransfer en Bedrijfsopleidingen

Cursus Vleestechnologie bij HAS Kennistransfer en Bedrijfsopleidingen

HAS Kennistransfer en Bedrijfsopleidingen in Den Bosch start donderdag 5 september 2019 met een cursus Vleestechnologie. De cursus bestaat uit zestien cursusavonden en twee practica.Gezond, nieuw en duurzaam, dat is wat de hedendaagse consument wil. Vlees is een product dat zich hier bij uitstek voor leent. Maar wie wil innoveren, moet wél inzicht hebben...

Cursussen Food & Business Marketing en Levensmiddelenmicrobiologie bij HAS

Cursussen Food & Business Marketing en Levensmiddelenmicrobiologie bij HAS

HAS Kennistransfer en Bedrijfsopleidingen in Den Bosch start dinsdag 3 september 2019 met een cursus Levensmiddelenmicrobiologie. Op donderdag 5 september start de cursus Food & Business Marketing.Cursus Levensmiddelenmicrobiologie Micro-organismen: bad-guys en good-guys. Micro-organismen zijn nuttig bij de productie en houdbaarheid van voedsel, maar...

Nieuwe cursussen HAS Bedrijfsopleidingen Food

Nieuwe cursussen HAS Bedrijfsopleidingen Food

HAS Bedrijfsopleidingen Food heeft nieuwe cursussen op het programma staan, die zeer interessant zijn voor de vleessector. Het gaat om cursussen levensmiddelenchemie, een kennismaking met de voedingsmiddelentechnologie en een workshop over zout- en suikerverlaging.De cursus Levensmiddelenchemie gaat 17 november 2020 van start. Iedereen weet dat koolhydraten,...

HAS Hogeschool start met nieuwe cursussen

HAS Hogeschool start met nieuwe cursussen

HAS Hogeschool start in het nieuwe jaar met een aantal nieuwe cursussen, die interessant zijn voor de vleessector. Het gaat om de cursussen Voedselveiligheid & Houdbaarheid, Kwaliteit in Bedrijf en Food & Business Marketing.De cursus Voedselveiligheid & Houdbaarheid start 9 februari 2021. Weinig onderwerpen liggen zo gevoelig als ons dagelijks eten....

Robert Verweij lanceert platform voor culinaire online cursussen

Robert Verweij lanceert platform voor culinaire online cursussen

TV-kok, culinair docent en vinoloog Robert Verweij lanceert CookingAcademy.nl, een platform met online culinaire cursussen. Deze trainingen zijn ook heel interessant voor slagers, die zich verder in culinaire bereidingen willen verdiepen.Verweij en zijn team van gespecialiseerde culinaire collega’s hebben al hun kennis en ervaring samengebracht op één...