Italiaanse mangosalade
Epos inspireert de slager met verrassende recepten zoals dit recept voor een Italiaanse mangosalade.
Ingrediënten:
- 750 gram Bieze Deli rauwkost mangosaus (2011075)
- 300 gram witte kool
- 1 hele Cantaloupe meloen
- 300 gram Parmaham
- 90 gram rucola
- 1 doosje cherrytomaat
- 2 bollen mozzarella
- Optie: voeg voor een maaltijdsalade gekookte penne pasta toe
Bereiding:
Halveer de cherrytomaten, snijd de witte kool fijn en snijd kleine blokjes van de meloen. Snijd de parmaham in dunne plakjes en houd iets apart om mee af te garneren. Meng alle ingrediënten door elkaar.