Nieuws | Vleesmagazine

Nieuws

Slager houdt stand tegen supermarkt

SLAGERSWERELD - In vijf jaar tijd hebben kaaswinkels 30 procent, groentezaken 29 procent e...

Alsnog lintje voor slager Arie Wapenaar

SLAGERSWERELD - Arie Wapenaar van Culinaire Slagerij Wapenaar in Vlaardingen heeft maandag...

Winkelpersoneel bakt er weinig van

SLAGERSWERELD - Het personeel in de Nederlandse detailhandel weet schrikbarend weinig van ...

Heidemark verdacht van sjoemelen

GARREL - Het Duitse pluimveevleesconcern Heidemark heeft mogelijk gesjoemeld met houdbaarh...

Variaties op karbonade

De karbonadestreng biedt meer mogelijkheden dan een karbonade of een rollade. Het product ...

'Worst, gehakt en ham niet meer eten

AMSTERDAM – Mensen wordt afgeraden nog worst, ham en gehakt te eten. De vleessoorten zoude...

Ekro is beste leerbedrijf

APELDOORN Ekro is het beste leerbedrijf voor personeel in de vleesindustrie. Dat heeft SVO...

Gemeente boos op Enkco

HOLTEN - De gemeente Holten-Rijssen is boos op vleesbedrijf Enkco omdat die, zonder toeste...

Berlijners aten 14 ton 'vuile' kebab

BERLIJN – Berlijn blijkt in het jongste vleesschandaal van Duitsland het zwaarst 'getroffe...

Bijkomen met stukje vlees (fotoverslag parlementaire BBQ)

DEN HAAG - Warmte was er genoeg, bij de parlementaire barbecue in Den Haag. De zon liet zi...

Nieuwe maaltijden uit Indonesië

SCHEVENINGEN – Vis- en garnalengroothandel W. G. den Heijer & Zn. brengt onder de merknaam...

Fabrikant maakt snacks nog te vet

DEN HAAG – Producenten kunnen nog veel doen om de vetzuursamenstelling van snacks te verbe...

Vleesbranche ziet brood in vezelvlees

DOETINCHEM – De vleesbranche is positief over innovaties in het vlees, zoals Enkco dat vle...

Magnetronbroodje met falafel

UTRECHT – Falafun introduceerde deze week op de Food Week een broodje voor in de magnetron...

Van Doorn: 'Iedereen trots op sector met toekomst

WAGENINGEN - 'Vijf jaar geleden waren de banken bereid de stekker eruit te trekken. Nu zie...

Veel Unoxmutsen, weinig worst (fotoverslag Winterwandeling)

EDE - De Unox Winterwandeling leek even hetzelfde lot beschoren als de nieuwjaarsduik. Het...

Bladgroente heft schadelijk effect rood vlees op

WAGENINGEN – Bladgroente doet het ongezonde effect van rood en intensief bewerkt vlees ten...

Mora kan niet zonder Cora

TILBURG – Met de overname van Mora door snackfabrikant Ad van Geloven wordt Cora van Mora ...

Eten insecten milieuvriendelijker (+ foto's)

WAGENINGEN - Insecten zijn 20 keer milieuefficiënter dan vlees. Als alternatief voor inten...

Ad van Geloven presenteert lasagnesnack

AMSTERDAM - Ad van Geloven introduceert op de Horecava de lasagnesnack Lazzagni. AMSTERDAM...

Ruig vestigt aandacht op wild

AMSTERDAM - Wildproducent Ruig Wild en Gevogelte opende dinsdagochtend de tweede dag van h...

<<<10431044104510461047>>>