Week van de Slager: vier het ambacht
NIEUWS | Van 13 tot en met 18 april 2026 staat de Week van de Slager in het teken van de ambachtelijke slager. Deze week, georganiseerd door Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS) en Stichting VOS, laat zien hoe belangrijk de slager is voor de winkelstraat en hoe zijn vakmanschap echt het verschil maakt.
Steeds meer mensen kiezen bewust voor verse, lokale en ambachtelijke producten. De slager onderscheidt zich door zijn vakkennis, persoonlijk advies en kwaliteit. Of het nu gaat om zelfgemaakte worst, complete maaltijden of BBQ-specialiteiten: bij de slager vind je producten met aandacht en passie.
Onmisbaar in de winkelstraat
De slager is niet alleen een vleesspecialist, maar ook een belangrijke schakel voor de levendigheid van de winkelstraat. Slagerijen zorgen voor werkgelegenheid, trekken bezoekers en zijn voor veel buurtbewoners een vertrouwd adres. Samen met andere ambachtelijke winkels, zoals bakkers en groenteboeren, vormen zij het hart van een levendige en aantrekkelijke winkelstraat.
Een vak met toekomst
Het slagersvak biedt afwisselende en creatieve banen met goede vooruitzichten. Tijdens de Week van de Slager wordt ook aandacht besteed aan opleidingen en mogelijkheden om in dit vakgebied aan de slag te gaan.
Proef en ervaar het zelf
Tijdens deze week kunnen consumenten in heel Nederland bij hun lokale slager kennismaken met het ambacht. Iedereen is welkom om de lokale lekkernijen te proeven en het vakmanschap van de slager te ontdekken. Kijk op www.weekvandeslager.nl voor de campagne van de Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS) en Stichting Vormings- en ontwikkelingsfonds in het slagersbedrijf (VOS).
