Vleiskeuren krijgt nieuw leven

SLAGERSWERELD - De stichting Vrienden van Huissen blaast het Vleiskeuren dit jaar nieuw leven in. De supermarkten en de horeca doen in september ook mee aan het evenement.

SLAGERSWERELD - De stichting Vrienden van Huissen blaast het Vleiskeuren dit jaar nieuw leven in. De supermarkten en de horeca doen in september ook mee aan het evenement.

De traditie, waarbij de slagers op de donderdag voor de kermis (dit jaar op 20 september) hun vlees door het publiek laten keuren, rustte de laatste jaren op steeds minder schouders. Huissen kent door de komst van de supermarkten nog maar twee slagers: Mom aan het Raadhuisplein en Buurman (voorheen Zaat) aan het Van Wijkplein. 'Zij hebben het de afgelopen jaren fantastisch gedaan, maar ze wilden het niet meer met zijn tweeën organiseren', aldus voorzitter Frank Jeurissen van de stichting Vrienden van Huissen in dagblad De Gelderlander. 'Daarom heeft oud-burgemeester Persoon ons vorig jaar benaderd met de vraag of wij de schouders eronder wilden zetten.'

De Vrienden van Huissen hebben supermarkten Albert Heijn en Super de Boer en warenhuis HEMAbenaderd om mee te doen. 'Het is de bedoeling ieder van hen te koppelen aan een horecazaak. Ze kunnen dan samen iets verzorgen: de supermarkt het vlees, de horecazaak het drankje.' Welke horecazaken meedoen is nog niet bekend. HEMA en Super de Boer hebben hun medewerking al toegezegd.

Lees ook
‘Deel supers schendt afspraken barbecuevlees’

‘Deel supers schendt afspraken barbecuevlees’

Niet alle supermarkten houden zich aan afspraken over het aanbieden van varkensvlees voor de barbecue met een keurmerk. Dat stelt Dierenwelzijnscheck, een onlinedatabase waar consumenten de impact van hun vleesaankopen op dierenwelzijn en klimaat kunnen checken.Volgens Dierenwelzijnscheck, een initiatief van actiegroep Varkens in Nood,  bieden negen...

Familie Mert glundert in grootste etnische supermarkt

Familie Mert glundert in grootste etnische supermarkt

Familie Mert heeft de naar eigen zeggen grootste etnische supermarkt van Nederland geopend. Vers fruit en vooral vlees zijn speerpunt van Mert Markt.Aldi en Albert Heijn mogen dan aan het zogeheten ‘versplein’ zitten, het is de andere kant van winkelcentrum Presikhaaf in Arnhem waar op vrijdagmiddag 24 juli vers wordt bejubeld. Een dj draait plaatjes,...

Nieuw bestelplatform Nextdeli binnenkort van start

Nieuw bestelplatform Nextdeli binnenkort van start

Ondernemer en slagerszoon Ben Hansen start binnenkort met het nieuwe bestelplatform Nextdeli. In eerste instantie is het online platform bestemd voor slagers, poeliers en delicatessewinkels. Daarna wordt het verder snel uitgebreid richting kaas, brood, banket, vis en agf. Ben Hansen, initiatiefnemer van Nextdeli. Ben Hansen, eigenaar van myBusinessBoost...