Vleiskeuren krijgt nieuw leven

SLAGERSWERELD - De stichting Vrienden van Huissen blaast het Vleiskeuren dit jaar nieuw leven in. De supermarkten en de horeca doen in september ook mee aan het evenement.

SLAGERSWERELD - De stichting Vrienden van Huissen blaast het Vleiskeuren dit jaar nieuw leven in. De supermarkten en de horeca doen in september ook mee aan het evenement.

De traditie, waarbij de slagers op de donderdag voor de kermis (dit jaar op 20 september) hun vlees door het publiek laten keuren, rustte de laatste jaren op steeds minder schouders. Huissen kent door de komst van de supermarkten nog maar twee slagers: Mom aan het Raadhuisplein en Buurman (voorheen Zaat) aan het Van Wijkplein. 'Zij hebben het de afgelopen jaren fantastisch gedaan, maar ze wilden het niet meer met zijn tweeën organiseren', aldus voorzitter Frank Jeurissen van de stichting Vrienden van Huissen in dagblad De Gelderlander. 'Daarom heeft oud-burgemeester Persoon ons vorig jaar benaderd met de vraag of wij de schouders eronder wilden zetten.'

De Vrienden van Huissen hebben supermarkten Albert Heijn en Super de Boer en warenhuis HEMAbenaderd om mee te doen. 'Het is de bedoeling ieder van hen te koppelen aan een horecazaak. Ze kunnen dan samen iets verzorgen: de supermarkt het vlees, de horecazaak het drankje.' Welke horecazaken meedoen is nog niet bekend. HEMA en Super de Boer hebben hun medewerking al toegezegd.

Lees ook
Slager Gerrit Stronkhorst (84) overleden

Slager Gerrit Stronkhorst (84) overleden

De Amstelveense slager Gerrit Stronkhorst is maandag op 84-jarige leeftijd overleden. Dat laat Slagerij Stronkhorst op Facebook weten.‘We zijn verdrietig u te moeten berichten dat we afgelopen maandag afscheid hebben moeten nemen van onze vader, opa, overgrootvader, nestor van de slagerij, Gerrit Stronkhorst (84). Dankbaar zijn we dat we hem zo lang...

Wakker Dier: ‘De supers zijn varkenshaas-verslaafd’

Wakker Dier: ‘De supers zijn varkenshaas-verslaafd’

Tien supermarkten blijven stunten met keurmerkloze varkenshaas, ondanks de afspraak om hier al zo’n vier jaar geleden mee te stoppen. Dit blijkt uit de Kiloknaller Monitor van Wakker Dier. Alle supermarkten spraken af om vanaf 2016 alleen nog varkensvlees met minimaal één Beter Leven ster te verkopen. ‘De supers, vooral Plus, lijken wel varkenshaas-verslaafd’,...

Vleesomzetten stijgen nu ook in supermarkt

Vleesomzetten stijgen nu ook in supermarkt

De vleesomzetten in de supermarkten laten dit jaar een sterke omzetgroei zien. Het heeft alles te maken met covid-19, stelt onderzoeksbureau IRI. Enkele weken geleden meldde Wageningen Economic Research al dat in 2019 voor het tweede jaar op rij de vleesconsumptie in Nederland is gestegen. En dat was tegen de verwachting in, aldus een artikel in zusterblad...