Vion denkt aan assortiment vleesvervangers

tomahawklogo-532x420

Vleesconcern Vion kijkt naar de mogelijkheid om zelf een assortiment vleesvervangers op de markt te brengen. Daarmee wil het bedrijf inspelen op de afnemende groei van de vleesconsumptie in West-Europa.

Bestuursvoorzitter Ronald Logterink en financieel directeur John Morssink van Vion zeggen dit in een vraaggesprek met Het Financieele Dagblad naar aanleiding van de jaarcijfers van het concern. Volgens Morssink kan Vion op verschillende manieren tegemoet komen aan de de vraag bij consumenten naar proteïne. ‘Dat kan met vlees. En dat kan met plantaardige eiwitten.’ Logterink: ‘Overschakelen, althans deels, op de productie van vleesvervangers is zakelijk gezien een rationele stap.’

Salomon Foodworld mogelijk naar supermarkt

De markt is niet nieuw voor Vion, dat op de Duitse markt al actief is met het op de horeca gerichte merk Salomon Foodworld dat €261 miljoen aan omzet boekt met mozzarellasticks, vegetarische burgers en andere vleesvervangers. In Nederland is het merk vooralsnog alleen te krijgen bij de horecagroothandels van Sligro, maar Logterink stelt dat het maar een kleine stap is om het merk ook naar de detailhandel te brengen.

Omzet, winst en schuldenlast Vion dalen

Vion maakte bekend afgelopen jaar de omzet met 6,7 procent te hebben zien dalen tot €4,7 miljard. De nettowinst halveerde tot €10,2 miljoen door de lage verkoopprijzen van runderhuid. Ook de hoge inkoopprijs van varkens drukte de winst. Vion heeft wel zijn schuldenlast fors verlaagd.

[intermezzo:1]
Lees ook
Inkijkje in de voedselproductie van Nederland in VPRO Tegenlicht

Inkijkje in de voedselproductie van Nederland in VPRO Tegenlicht

Nederland is de op één na grootste voedselexporteur ter wereld, net na de Verenigde Staten. Ons land produceert voedsel in overvloed dat naar alle uithoeken van de wereld gaat. Fotojournalist Kadir van Lohuizen geeft in VPRO Tegenlicht een inkijkje in de voedselindustrie en laat zien wat de rol van Nederland is in het wereldwijde voedselsysteem.

Omzetgroei voor meerderheid slagers in tweede kwartaal 2022

Omzetgroei voor meerderheid slagers in tweede kwartaal 2022

De eerste helft van het jaar is voor de ruim 2100 slagers (incl. een beperkt aantal poeliers) die Nederland begin dit jaar telde grillig verlopen. In het eerste kwartaal werd bij een meerderheid van de slagers omzetverlies geleden, terwijl in het tweede kwartaal de meerderheid juist omzetgroei liet zien.

Wijziging raad van commissarissen Vion

Wijziging raad van commissarissen Vion

Vion kondigt 28 oktober een wijziging in de samenstelling van de raad van commissarissen aan. Lid Martine Snels is met ingang van 17 september 2022 afgetreden vanwege persoonlijke en zakelijke mogelijkheden in het buitenland.