Varkensprijs Tönnies gelijk op €1,40

attachment-001_boerderij-image-1518710

Het Duitse varkensvleesconcern Tönnies houdt zijn varkensprijs tot en met volgende week woensdag gelijk op €1,40 per kilo geslacht gewicht exclusief btw.

Dat is €0,23 per kilo lager dan een jaar geleden. Het Duitse vleesvarkensaanbod is weliswaar kleiner dan in voorgaande weken, maar nog groot genoeg voor de afzetmogelijkheden van varkensvlees. De opbrengst van varkensnekken en -schouders staat nog onder druk. Hammen en middels brengen hetzelfde op als vorige week.

Bij Van Rooi Meat blijft de varkensprijs ook onveranderd op €1,34 per kilo geslacht gewicht inclusief btw. Vleesvarkenshouders krijgen bij Compaxo daarentegen met €1,25 per kilo 1 cent meer voor hun slachtrijpe dieren.

Lees ook
Prijsverschil vlees en vleesvervangers neemt af

Prijsverschil vlees en vleesvervangers neemt af

Het prijsverschil tussen vlees en vleesvervangers in de supermarkt nam de afgelopen vijf jaar af. Dat blijkt uit onderzoek van Questionmark naar de prijsontwikkelingen van de zes grote Nederlandse supermarkten. De supermarktonderzoeker deed het onderzoek in opdracht van ProVeg Nederland.

Vurig genieten!

Vurig genieten!

We zijn inmiddels wel gewend aan de BBQ 2.0. Kleinere hapjes en liflafjes blijven in trek, maar ook mooie grote stukken vlees winnen aan populariteit. Veel consumenten kiezen voor vleesproducten van uitstekende kwaliteit – en die kan de slager als geen ander leveren.

Kabinet onderzoekt mogelijkheid tot vleesbelasting

Kabinet onderzoekt mogelijkheid tot vleesbelasting

Het kabinet onderzoekt de mogelijkheid om een heffing op vlees in te voeren, schrijft minister Staghouwer van Landbouw, Natuur en Voedselveiligheid aan de Tweede Kamer. De vleesbelasting moet bijdragen aan de doelstelling van het kabinet om in 2030 de helft van de door Nederlanders gegeten eiwitten uit plantaardige bronnen te laten komen.