DEN HAAG - Maaltijdverstrekker Apetito gaat vanaf medio juni in zee met vleesvervanger Valess. Valess zal via de maaltijdenservices van de diverse Thuiszorginstanties in Nederland worden aangeboden aan nog zelfstandig wonende ouderen.
Volgens productmanager Gerben Vollenbroek van Apetito steeg de vraag van de consument naar vleesvervangers het afgelopen jaar aanzienlijk. 'Wij leveren voornamelijk maaltijden voor ouderen en die willen vaker een vleesvervanger eten.' Apetito had al wel vegetarische maaltijden in de aanbieding, maar volgens Vollenbroek misten de consumenten daarin een vleesvervangend product.
Vanwege het succes van Valess in de retail heeft Apetito contact gezocht met fabrikant Campina. Die gaat twee soorten Valess leveren aan Apetito. Apetito is de eerste maaltijdaanbieder in Nederland die met Valess in zee gaat.