Tijdens de vakbeurs Slavakto maakt de KNS bekend op 6 november bekend welke slager de Lekkerste Bal Gehakt maakt. De Lekkerste Bal Gehakt is de derde vakwedstrijd die de KNS dit jaar organiseert. De eerste ronde vindt plaats op 4 oktober.
De KNS organiseert de strijd om de Lekkerste Bal Gehakt al jaren. Veel slagers doen mee aan deze vakwedstrijd en dit levert veel publiciteit op. Een vakjury keurt jaarlijks alle inzendingen op smaak, geur, kleur, samenstelling en bewerking. De beste gehaktballen gaan door naar de finalekeuring.
Vorig jaar won slager Marco Jurriëns van Keurslager Horst uit Epe deze vakwedstrijd. De jury noemde zijn gehaktbal de 'Koning der Hollandse gehaktballen'. Slagers kunnen zich op de website van KNS nu al inschrijven voor deze wedstrijd.