SVO: ‘Actief werven van studenten werpt vruchten af’

31 januari 2017

De SVO is actief aan het werven op vmbo-scholen om scholieren aan de trekken voor de opleidingen Vlees. Rinus de Rijder van de SVO: ‘Er is een personeelstekort in de slagersbranche. Daarom is het nu belangrijker dan ooit om studenten aan te trekken voor deze opleidingen.’

De belangstelling voor de open dagen op SVO was afgelopen weekend groot. Veel vmbo-scholieren wisten de weg naar de foodopleider te vinden. ‘Onze focus ligt op het werven van vmbo-studenten. Er heerst een groot personeelstekort in de slagersbranche, dus is het belangrijk dat we genoeg aanwas hebben van leerlingen.’

Meat your Future

SVO verzorgt op heel veel vmbo-scholen speciale lessen, daarnaast heeft de foodopleider op alle landelijke onderwijsbeurzen in Nederland gestaan. Ook de KNS heeft samen met Stichting Opleidingsfonds Slagersbedrijf (SOVVB) speciale lessen voor middelbare scholen over de slager opgezet, onder de noemer: Meat Your Future Karavaan.

‘We merken dat dit zijn vruchten begint af te werpen. Waar vroeger vooral familie en slagers op de open dagen van de SVO afkwamen, komen nu juist veel meer geïnteresseerde scholieren hier op af. Dat is een goede kentering.’

Slagers

Slagers hebben ook een belangrijk aandeel in het terugdringen van personeelstekort. ‘Tachtig procent van het opleiden vindt bij de bedrijven zelf plaats. Het is belangrijk dat dit goed gebeurt en leerlingen zien wat het slagersvak precies inhoudt. We moeten het samen doen.’

Altijd op de hoogte blijven?