Slagerij Diepeveen getroffen door brand

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Slagerij Diepeveen in het Gelderse Herveld is zondagochtend getroffen door een brand. Het woonhuis dat aan de slagerij grenst en de winkel zijn verloren gegaan. De slachterij is nog in tact. ‘We gaan de komende dagen alles op alles zetten om de boel weer open te krijgen. Donderdag gaan we weer in bedrijf’, zeggen de eigenaren, broers Jan en Kees Diepeveen tegen de Gelderlander.

De brand bij slagerij Diepeveen is zondagochtend hoogstwaarschijnlijk in de rieten kap ontstaan. Die kap is ingestort op de winkel en het woonhuis.

Naastliggende panden gered

‘Het woonhuis en de winkelruimte stonden in brand. Omdat we de naastgelegen panden, de slachterij en een aangebouwd woonhuis wilden beschermen, is er opgeschaald. Om die andere panden te redden en om extra water aan te voeren. En het heeft gewerkt, het hoofdgebouw is verloren, maar we hebben de naastliggende panden kunnen redden’, zegt woordvoerder Marco Misset van de Veiligheidsregio Gelderland-Midden tegen de Gelderlander.

Slachtvee gered

Bij het uitbreken van de brand was er nog levend (slacht)vee in het bedrijf aanwezig, maar die dieren zijn door de brandweer allemaal gered. 'We hebben de deuren open gezet en alle dieren naar buiten gejaagd. Geen idee hoeveel het er zijn, we hebben onder die omstandigheden natuurlijk geen tijd om te tellen, maar alle dieren zijn buiten', aldus Misset.

[intermezzo:1]
Lees ook
Mijn missie achter de schermen

Mijn missie achter de schermen

In ieder nummer van Vleesmagazine schrijven twee columnisten over één onderwerp, vanuit hun eigen expertise en ervaring. Josja Haagsma en Franny van Linschoten buigen zich dit keer over het thema automatisering.

Geen gedoe met personeel

Geen gedoe met personeel

Gefeliciteerd: je bedrijf groeit, je kunt het niet meer alleen en je moet personeel aannemen. Dat is best een stap. Zeker omdat er juridisch nogal wat haken en ogen aan zitten: neem je iemand in vaste dienst of kijk je het eerst nog even aan met een ander dienstverband?

Slager Björn van Koppen uit Naaldwijk blijft vernieuwen

Slager Björn van Koppen uit Naaldwijk blijft vernieuwen

Ondernemer Björn van Koppen is een markante verschijning. Kale kop, baard en armen vol tatoeages. De liefde voor het vak spat ervanaf. Dat vak omvat tegenwoordig steeds meer. “Je moet overal een beetje verstand van hebben: vlees, omgaan met klanten, managen en marketing. Je kunt nergens een onvoldoende voor scoren.” Door te investeren in automatisering...