Slager Voordouw weer bereikbaar

VOORHOUT – De KPN is door het stof gegaan. Nadat De Telegraaf meldde dat Keurslager John Voordouw al 75 dagen zonder telefoon, internet en pin zat kon de apparatuur vrijdag ineens worden aangesloten.

VOORHOUT – De KPN is door het stof gegaan. Nadat De Telegraaf meldde dat Keurslager John Voordouw al 75 dagen zonder telefoon, internet en pin zat kon de apparatuur vrijdag ineens worden aangesloten.

‘In totaal belden vijf bobo’s van verschillende afdelingen om ruiterlijk toe te geven dat alles wat fout kon gaan, fout was gegaan,’ laat Voordouw De Telegraaf weten. Doordat internetten en pinnen niet mogelijk was in de winkel in Voorhout was de verkoop van gebraden kip ingestort.
 

Lees ook:
KPN drijft slager tot wanhoop - video - (9 september 2011)

Lees ook
Gouden handen

Gouden handen

De handen van de slager zijn al zo lang als het ambacht bestaat gegeseld door de kou, vermoeid door het mes en stram en stijf. Slagershanden zijn als een eeuwenoud cliché. Hoewel deze gouden handen in tegenwoordige tijden worden geholpen, en soms zelfs vervangen, door glimmende, roestvrije apparaten.

Handwerk

Handwerk

“Zelf ga ik mijn winkel vanaf februari volgend jaar ook verbouwen. Zo eens in de tien à vijftien jaar is dat nodig. Vroeger kon je misschien veertig jaar met dezelfde winkel doen, maar die tijd is voorbij.” Dat vertelt Koos van Essen, de nieuwe voorzitter van de KNS.

De perfecte match tussen apparatuur en ambacht

De perfecte match tussen apparatuur en ambacht

Hoe beter je je apparatuur inzet, hoe meer het oplevert. Dat geldt voor snelheid, precisie, hygiëne en al die andere zaken rond vleesverwerking. Het is een kwestie van communicatie tussen de verschillende technische onderdelen en vooral een kwestie van openstaan voor wensen, kansen en (nieuwe) mogelijkheden.