Slager mogelijk terug bij Plus

De slager keert mogelijk terug in de supermarkten van Plus.

In een aantal Plus-winkels - onder meer bij Harald van den Brom in Huizen- is op dit moment weer een ambachtelijke slager in de winkel aan het werk. Het gaat om een test. De slager moet consumenten informeren en adviseren, meldt Distrifood.nl. De test past in de vernieuwing die Plus bij de afdelingen brood en vleeswaren heeft doorgevoerd. Na een succesvolle pilot in 2013 verkopen alle PLUS supermarkten sinds april 2014 Korenlanders Rustiek, kwalitatief hoogwaardige desem broden in verschillende vormen. Ook de vleeswarenafdeling is vernieuwd. PLUS heeft gekozen voor een ambachtelijke afdeling.

Serrano

Naast vers gesneden vleeswaren heeft Plus haar lijn 'PLUS Puur van Smaak' vleeswaren uitgebreid van 13 naar 35 soorten. Onder meer serranoham die 12 maanden is gerijpt, is toegevoegd evenals gerookte bacon. Plus gaat deze vernieuwing stapsgewijs doorvoeren. Vanaf begin oktober moeten alle Plus supermarkten zijn omgebouwd. Zowel 'PLUS Puur van Smaak' als vers gesneden vleeswaren worden verpakt in een vernieuwde verpakking. (Bron: Distrifood.nl)