De machine wordt bediend met een touch screen. De nieuwste I-Slice is een snijmachine die volautomatisch op een vooraf bepaald exact gewicht schuin kan afsnijden. Hoogwaardig snijwerk levert volgens Marel ook de SmartSplitter, waarmee kipfilet in hoog tempo horizontaal gehalveerd kan worden. Ook interessant voor kleinere producenten en slagersbedrijven zijn de verschillende high performance weegschalen van Marel. Info: www.marel.com
