Prijzen vlees, zuivel en vis flink hoger

Ariesen-Veenendaal-048

Voedingsmiddelen zijn het afgelopen jaar flink duurder geworden. Vooral voor zuivelproducten moet fors meer worden betaald, net als voor vlees en vis.

Dat blijkt uit een nadere analyse van de recente prijsontwikkelingen door het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De prijzen van bijvoorbeeld melk, boter, kaas en yoghurt lagen in juli gemiddeld bijna 10 procent hoger dan een jaar eerder. Dat is de sterkste toename in tien jaar tijd. Zuivelproducten maken samen ongeveer een zevende deel uit van de totale bestedingen aan voeding.

5 procent meer voor vlees

Naast zuivel werden ook vlees en vis flink duurder. Voor een stukje vlees moest vorige maand 5 procent meer worden afgerekend dan in juli 2016. Vis steeg tweemaal zo hard in prijs, zo’n tien procent dus. Bij andere voedingsmiddelen waren de prijsstijgingen gematigder. Gemiddeld was voedsel in de winkel 3,3 procent duurder dan vorig jaar.

Voeding goed voor 0,4 procentpunt inflatie

Daarmee leverde voeding een stevige bijdrage aan de totale prijsontwikkeling. Gemiddeld was het leven in ons land in juli 1,3 procent duurder dan een jaar eerder. Voeding droeg 0,4 procentpunt bij aan die prijsstijging.

Lees ook
Food Future Event: u vraagt, wij draaien (door)?

Food Future Event: u vraagt, wij draaien (door)?

Is het op de markt brengen van een nieuw product dat aan alle eisen van consument en retail voldoet, nog wel mogelijk anno 2020? Het Food Future Event van VMT praat voedingsproducenten en -ontwikkelaars in één dag bij, op dinsdag 7 april in Nieuwegein. Het Food Future Event richt zich primair op de directie van voedingsmiddelenbedrijven, kwaliteitsmanagement...

´Prijzenoorlog drama voor agrarische sector´

´Prijzenoorlog drama voor agrarische sector´

De door supermarkten gevoerde prijzenoorlog bij onder meer vlees is dramatisch voor de agrarische sector. Dat stelt voorzitter Dirk Duijzer van de Topsector Agri&Food in de studio van Nieuwe Oogst TV.Duijzer, oud voorzitter productschap Tuinbouw en oud-algemeen directeur LTO Nederland, laat aan Nieuwe Oogst weten: 'Wij hebben het beste voedsel maar...

Rechter verbiedt boeren om distributiecentra plat te leggen

Rechter verbiedt boeren om distributiecentra plat te leggen

Tijdens de protestacties mogen boeren morgen geen distributiecentra van supermarkten blokkeren, oordeelde de rechter vanmorgen. Als Farmers Defence Force toch distributiecentra platlegt, moet een dwangsom van 100.000 euro per locatie worden betaald. Dat meldt Nu.nl.De boeren mogen van de rechter wel actievoeren en ‘enige hinder’ is daarbij niet te voorkomen....