Plus komt varkens- en rundvleesboeren financieel tegemoet

PLus

Plus versterkt de samenwerking met haar Nederlandse varkens- en rundvleesboeren om samen te zorgen voor goed eten uit een gezonde keten. De supermarktorganisatie zet een volgende stap en komt de varkens- en rundvleesboeren tegemoet door een extra bijdrage te betalen.

Plus heeft de afgelopen weken gesprekken gevoerd met boeren en hun vertegenwoordigers uit haar eigen varkens- en rundvlees ketens. Tijdens deze gesprekken is er aandacht geweest voor het belang om samen te werken en om samen toekomstgericht invulling te blijven geven aan goed eten uit een gezonde keten. Momenteel zijn door verschillende oorzaken de marktprijzen van zowel varkensvlees als rundvlees op een laag niveau gekomen. De supermarktketen komt de boeren tegemoet met een extra bijdrage bovenop de geldende marktprijzen. Bovendien biedt Plus door de exclusieve samenwerking binnen deze ketens een afnamezekerheid. Dit is een belangrijke pijler binnen de bedrijfsvoering van de betrokken boeren en zorgt voor continuïteit en zekerheid.

Afnamezekerheid

‘De exclusieve samenwerking die we met deze boeren hebben, zorgt ervoor dat we onze klanten het beste varkens- en rundvlees kunnen bieden’, zegt Eric Leebeek, commercieel directeur bij PLUS. ‘We steunen onze boeren en zorgen er met deze bijdrage en afnamezekerheid voor dat zij kunnen blijven investeren in kwalitatief en duurzaam vlees. Samenwerken en samen investeren in een duurzame toekomst past bij Plus als coöperatie.’

Geert van Bussel, varkenshouder in de Plus-keten vult aan: ‘We waarderen het gebaar en voelen ons hiermee sterker verbonden met de keten. Het geeft vertrouwen om de samenwerking verder te ontwikkelen.’

Eigen ketens

Plus heeft sinds 2019 een eigen, exclusieve gesloten keten met zestien varkensboeren. Deze keten geeft de supermarktketen inzicht in de herkomst van haar verse varkensvlees en –vleeswaren met het Beter Leven keurmerk 1 ster van de Dierenbescherming. Sinds 2015 verkoopt PLUS een compleet assortiment Blonde d’Aquitaine rundvlees met het Beter Leven keurmerk 2-sterren. Het rundvlees wordt door 90 boeren aan PLUS geleverd. Blonde d’Aquitaine is rundvlees van de hoogste kwaliteit.

 
Lees ook
Decoratieve lakenvelder levert fantastisch vlees

Decoratieve lakenvelder levert fantastisch vlees

Parkrunderen worden lakenvelders wel genoemd omdat de koeien met de karakteristieke witte band om het lijf vroeger op landgoederen werden gehouden. De fraaie en weinig eisende dieren zijn geen spectaculaire melkproducenten maar gewild bij hobbyboeren. Fernand de Willigen houdt samen met zijn zoon Niek tachtig lakenvelders en verkoopt hun vlees aan huis.

Het favoriete vlees van chef Sharon de Miranda komt van Erf-1

Het favoriete vlees van chef Sharon de Miranda komt van Erf-1

Chef-kok Sharon de Miranda was meteen verkocht toen ze voor het eerst het terrein van boerderij Erf-1 opreed. Ze haalt er zuivel en vlees van dubbeldoelkoeien. ”Mooier dan dit kun je niet krijgen.”

Dag van de Agrarische Medewerker

Dag van de Agrarische Medewerker

Team Agro roept zondag 15 augustus uit tot de ‘Dag van de Agrarische Medewerker’. Deze dag laten boeren, tuinders en vissers hun waardering blijken aan alle medewerkers van hun bedrijf.