Personeelstekort winkels binnensteden

SLAGERSWERELD - Winkeliers in de binnenstad van de grote steden in Nederland hebben de grootste moeite hun vacatures te vervullen.

SLAGERSWERELD - Winkeliers in de binnenstad van de grote steden in Nederland hebben de grootste moeite hun vacatures te vervullen.

Dat meldt De Telegraaf vanmorgen. Aanleiding is de aantrekkende arbeidsmarkt. Martin Ort van Kenniscentrum Handel: 'Het imago van werken in de detailhandel is niet goed, waardoor vaak de mindere kandidaten, die steeds worden afgeweze, overblijven nu er weer krapte op de arbeidsmarkt aan het ontstaan is.'
Volgens Ort leven er veel vooroordelen bij jongeren over het werken in winkels. 'De lonen zouden laag zijn. Dat is niet waar, want ze liggen 20 procent hoger dan het gemiddelde', zegt hij in de krant.

Lees ook
Nieuwe zaak met nieuwe apparatuur voor Poelier Verhoef

Nieuwe zaak met nieuwe apparatuur voor Poelier Verhoef

Poelier Verhoef is in Tiel inmiddels een begrip. Dit voorjaar stak de eigenaar, slager Anton de Heus, de Waal over. Hij opende een tweede zaak in Beneden-Leeuwen. De gloednieuwe vitrine is de grote blikvanger. “Vanzelfsprekend”, aldus de slager. “De vitrine is core business.”

Metamorfose voor Keurslagerij Van der Meer in Roelofarendsveen

Metamorfose voor Keurslagerij Van der Meer in Roelofarendsveen

Keurslagerij Van der Meer in Roelofarendsveen heeft een ware metamorfose ondergaan. De werkruimte is veel efficiënter ingericht. Voor de klanten is er meer winkelruimte ontstaan én meer zelfbediening. Hiermee willen de broers John, Marco en Patrick van der Meer echt knallen. “We bieden verse specialiteiten en gemaksproducten. Ons assortiment varieert...

Slager Björn van Koppen uit Naaldwijk blijft vernieuwen

Slager Björn van Koppen uit Naaldwijk blijft vernieuwen

Ondernemer Björn van Koppen is een markante verschijning. Kale kop, baard en armen vol tatoeages. De liefde voor het vak spat ervanaf. Dat vak omvat tegenwoordig steeds meer. “Je moet overal een beetje verstand van hebben: vlees, omgaan met klanten, managen en marketing. Je kunt nergens een onvoldoende voor scoren.” Door te investeren in automatisering...