Paneren in rood-wit-blauw met Degens

Unifine sauces & spices heeft onder het merk Degens een Paneermix Easy in de kleuren rood-wit-blauw gemaakt.

Unifine sauces & spices heeft onder het merk Degens een Paneermix Easy in de kleuren rood-wit-blauw gemaakt.

Hiermee kunnen slagerondernemers eenvoudig inspelen op het naderende EK Voetbal dat start op 7 juni. Met de Paneermix kunt u eenvoudig EK ballen maken, EK Schnitzels of EK Vinken. Degens heeft diverse recepten beschikbaar.

Voor meer informatie:

Unifine, Puttershoek, tel. 078 6769112

 

Lees ook
Boerensnijpaté met blokrand

Boerensnijpaté met blokrand

Bij de benaming van paté wordt vaak alleen gedacht aan een zacht smeerbaar product met daarin een groot deel lever (30-40%). Vanuit de Franse charcuterie werden deze productkenmerken vooral ook toegeschreven aan terrines en galantines.

Ovenschotel  met kippendijen

Ovenschotel met kippendijen

Hans de Goeij is eigenaar van Traiteurslagerij de Goeij in Vianen. Sinds 2020 is hij branche erkende meesterslager. Naast verse vleesspecialiteiten, ambachtelijke vleeswaren en worst uit eigen worstmakerij verkoopt De Goeij verse maaltijden uit eigen keuken, zoals deze eenvoudig te bereiden ovenschotel met kippendijen. Je kan de schotel in eenpersoonsporties...

Zulttimbaaltjes van kalfswang met truffelgelei

Zulttimbaaltjes van kalfswang met truffelgelei

Schotels gevuld met allerlei soorten ‘sülze’-timbaaltjes werden 40 tot 50 jaar geleden op internationale vakwedstrijden als een van de meest in het oog lopende kwalitatieve slagerskunstwerken beschouwd. Smaak, uitstraling, creativiteit, kleur en vakmanschap waren o.a. de ingrediënten die deze zultproducten op een hoger plan brachten.