Ook dit jaar houdt de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) streng toezicht op het slachten tijdens het Islamitische Offerfeest, laat de NVWA weten in een nieuwsbericht. In alle slachthuizen zijn NVWA-dierenartsen aanwezig om het slachtproces te controleren en in te grijpen wanneer regels worden overtreden.
Het Offerfeest vindt dit jaar plaats van woensdag 27 mei tot en met vrijdag 29 mei. Voor deze periode hebben 30 slachthuizen zich aangemeld om dieren te slachten. Daarbij gaat het zowel om bedwelmd als onbedwelmd slachten van voornamelijk schapen, maar ook van geiten en runderen. Het aandeel bedwelmde slachtingen blijft toenemen, meldt de NVWA: in 2025 werd 68 procent van de dieren bedwelmd geslacht, tegenover 64 procent in 2024 en 54 procent in 2023. Ook voeren de NVWA en de politie extra controles uit buiten de slachthuizen om naleving van de regels rond dierenwelzijn, diergezondheid en voedselveiligheid te waarborgen.
Onbedwelmd slachten
In Nederland is onbedwelmd slachten alleen toegestaan binnen de religieuze voorschriften van de islam en het jodendom. Dit mag uitsluitend plaatsvinden in erkende slachthuizen en onder strenge voorwaarden. NVWA-dierenartsen houden daarbij voortdurend toezicht op het slacht- en dodingsproces en grijpen direct in bij overtredingen.
Extra alert
Tijdens het Offerfeest zijn de NVWA en de politie extra alert op illegale slachtpraktijken buiten erkende slachthuizen. Overtredingen worden streng aangepakt: de boete voor illegaal onbedwelmd slachten kan oplopen tot 103.000 euro. Daarnaast kunnen overtreders een gevangenisstraf van maximaal zes jaar krijgen.
Bron: NVWA
