Nieuwe Cao voor Slagersbedrijf

Slager_unsplash

Foto: Unsplash

Er is een nieuwe Cao voor het Slagersbedrijf. Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS) heeft hierover overeenstemming bereikt met de vakbonden. Dat laat de brancheorganisatie weten op de website.

Eind april legde KNS een eindvoorstel neer bij de vakbanden. Zij wezen dit af en de partijen gingen opnieuw met elkaar overleg. Het nieuwe eindvoorstel van KNS werd wel geaccepteerd.

Hoofdlijnen Cao voor Slagersbedrijf

Op de website zet KNS de hoofdlijnen van de cao uiteen.

  • Looptijd is 14 maanden, van 1 januari 2021 tot 1 maart 2022.
  • Initiële loonsverhoging van de feitelijke brutosalarissen van 1,7% per 1 oktober 2021 en een initiële loonsverhoging van 0,4% per 1 januari 2022.
  • Een eenmalige uitkering van €250,- bruto, op basis van een fulltime dienstverband, te betalen in juli 2021. Werkgevers die gebruik hebben gemaakt van de NOW-3 steunmaatregel hoeven deze niet te betalen.
  • Een eenmalige extra verlofdag, op basis van een fulltime dienstverband.
  • Het opnemen van een zogenaamde 'zwaar werk regeling' in de cao. Hiermee kunnen werknemers, die voldoen aan de daaraan gestelde voorwaarden, eerder met pensioen gaan.
  • De werkingssfeer van de cao wordt zodanig aangepast dat niet alleen het bedrijfsmatig bewerken van vlees, maar ook het vervaardigen van hybride producten (samengestelde producten die deels uit dierlijke en deels uit plantaardige grondstoffen bestaan) onder de werkingssfeer van de cao valt.
  • Cao-partijen hebben de wens uitgesproken om bedrijven die door de uitzonderlijke corona-omstandigheden in zwaar verkeer verkeren, te ontzien waar het gaat om de loonsverhoging per 1 oktober en 1 januari. Dit gaat om bedrijven die gebruik hebben gemaakt van de NOW-3 steunmaatregel, waarbij de aanvraag is toegewezen en er geen restitutie van de ontvangen gelden hoeft plaats te vinden. Deze tegemoetkoming zou kunnen bestaan uit tijdelijke geheel of gedeeltelijke kwijtschelding van de premie VOS. Cao-partijen zullen daartoe een dringend appel doen op het bestuur van de Stichting Vormings- en Ontwikkelingsfonds in het Slagersbedrijf (VOS).
  • Partijen hebben afgesproken om in werkgroepverband het onderwerp beloning nader te bespreken en te onderzoeken. Doel daarbij is om te komen tot een toekomstbestendige visie op beloning binnen de slagersbranche. Hierbij gaat het niet alleen om het reguliere loon en loongebouw, maar onder andere ook om de toepassing van toeslagen binnen en buiten de branche.

Neem voor meer informatie of vragen contact op met KNS.

Dossiers
Lees ook
Nieuw platform De Lokalist biedt lokale producten

Nieuw platform De Lokalist biedt lokale producten

Er is een nieuw platform voor lokale producten. De Lokalist biedt verse producten van ruim honderd boeren en ambachtslieden, zoals bakkers, slagers en visboeren. De consument kan de producten online bestellen en krijgen deze de volgende dag vers thuisbezorgd.

‘Dankzij opleidingen met zelfvertrouwen aan de slag’

‘Dankzij opleidingen met zelfvertrouwen aan de slag’

Op haar dertiende ging Manon Cornelissen (19) aan de slag als afwashulp bij Slagerij John Neidhöfer in Den Oever en ze is er nooit meer weggegaan. Ze rondde twee slagersopleidingen bij SVO vakopleiding food af en is nu bezig met de mbo 4-opleiding Bedrijfsleider vers. “Ik ga aan de slag met het verlagen van onze inkoopkosten.”

Finalisten Spareribs Trophy 2021

Finalisten Spareribs Trophy 2021

De finalisten voor de Spareribs Trophy 2021 zijn bekend. "Er zijn veel mooie, ambachtelijke producten gekeurd. Wij zijn tot een goede top tien gekomen met de beste spareribs", aldus Ron Kinkelaar, coördinator van het Expertisecentrum voor het Slagersambacht.