Nieuwe agent voor fabrikant Maja

BORNE - De Duitse fabrikant van ontvlies-, ontzwoerd, snij-, portioneer- en scherfijsmachines, Maja is in Nederland van agent veranderd.

Maja stapte voor de verkoop en service van zijn apparatuur in Nederland over naar Van Uhm. Eerder was de Duitse fabrikant klant bij Möller & Co.

Het ruim veertig medewerkers tellende Van Uhm uit Borne is leverancier van machines, materialen, kruiden en specerijen, slachthuisinrichtingen en overige apparatuur voor de vleesverwerkende industrie en retail.

Lees ook
Gouden handen

Gouden handen

De handen van de slager zijn al zo lang als het ambacht bestaat gegeseld door de kou, vermoeid door het mes en stram en stijf. Slagershanden zijn als een eeuwenoud cliché. Hoewel deze gouden handen in tegenwoordige tijden worden geholpen, en soms zelfs vervangen, door glimmende, roestvrije apparaten.

Handwerk

Handwerk

“Zelf ga ik mijn winkel vanaf februari volgend jaar ook verbouwen. Zo eens in de tien à vijftien jaar is dat nodig. Vroeger kon je misschien veertig jaar met dezelfde winkel doen, maar die tijd is voorbij.” Dat vertelt Koos van Essen, de nieuwe voorzitter van de KNS.

De perfecte match tussen apparatuur en ambacht

De perfecte match tussen apparatuur en ambacht

Hoe beter je je apparatuur inzet, hoe meer het oplevert. Dat geldt voor snelheid, precisie, hygiëne en al die andere zaken rond vleesverwerking. Het is een kwestie van communicatie tussen de verschillende technische onderdelen en vooral een kwestie van openstaan voor wensen, kansen en (nieuwe) mogelijkheden.