De barbecue blijft ongekend populair in Nederland. De nieuwe trend is bewuster barbecueën met nieuwe technieken. Het productaanbod tijdens de barbecue neemt af, mensen kiezen voor kwaliteit in plaats van kwantiteit. Dit blijkt uit het derde Nationale BBQ Onderzoek van Trendbox en Activate&Co. Het onderzoek werd gehouden onder 854 Nederlanders tussen de 18 en 70 jaar.
Dat de barbecue populair is, komt terug in de media. Zo kwamen veel supers met een speciale BBQ-special. Ook verschenen er nieuwe BBQ-boeken en er waren masterclasses en evenementen.
Negen op de tien Nederlanders (88 procent) maakt jaarlijks minimaal één barbecue mee. Een derde (32 procent) barbecuet minstens zes keer per jaar. Maar 7 procent vindt de barbecue niets. Nederlanders waarderen een barbecue gemiddeld met 7,7. In 2016 was deze waardering hetzelfde.