NIEUWS | Het Nederlandse Meatable gaat de samenwerking aan met TruMeat uit Singapore. Het doel van de samenwerking is de wereldwijde commercialisering van kweekvlees te bevorderen. Maar wie zijn deze bedrijven en hoe gaat de samenwerking eruit zien?
Deze samenwerking is een belangrijke stap voor Meatable om gekweekt vlees te produceren tegen een prijs die steeds concurrerender wordt met conventioneel vlees op commerciële schaal. De nieuwe faciliteit in Singapore gaat kweekvlees kunnen leveren tegen de kostenniveaus en volumes die nodig zijn om de commerciële partners te ondersteunen bij het productieproces. Door geavanceerde technologie te combineren met bewezen expertise willen de bedrijven de industrie vooruit helpen en voldoen aan de groeiende wereldwijde vraag naar alternatieve eiwitten.
“Dit is de volgende stap in onze reis om kweekvlees toegankelijk en betaalbaar te maken,” zegt Jeff Tripician, CEO van Meatable. "We hebben het volste vertrouwen in de expertise van TruMeat en samen hebben we het volste vertrouwen in ons vermogen om processen te optimaliseren en efficiënt op te schalen. "Deze samenwerking brengt ons dichter bij het leveren van de oplossingen die de vleesindustrie nodig heeft om heerlijk smakend, duurzaam vlees te leveren aan klanten en consumenten wereldwijd."
Over Meatable
Meatable is een van de voorlopers in het revolutioneren van de vleesindustrie op het gebied van vlees inkoop en - productie. Ze bieden de vleesindustrie de wetenschap en technologie om op een betaalbare wijze vlees, op schaal, te produceren. De technologie achter het kweekvlees is ontworpen om te integreren in de bestaande traditionele vleesindustrie en biedt mogelijkheden tot samenwerkingen.
Over TruMeat
TruMeat richt zich meer op de industrialisatie van kweekvlees. Met andere woorden: het opbouwen en beheren van een complete en wereldwijde toeleveringsketen om commerciële schaalbaarheid, geografische beschikbaarheid en kosteneffectiviteit te garanderen.
Lees het volledige artikel op de site van Meatable.