Goedkoop lamsvlees blijkt vaak kalkoenvlees te zijn. De kiloprijs is dan ongeveer €5. Dat is drie keer zo goedkoop als een kilo echt lamsvlees van de islamitische slager. Overigens kost een kilo echt lamsvlees bij bekende supermarkten vaak meer dan €25.
Deze opzienbarende conclusies trok het televisieprogramma Keuringsdienst van Waarde in de uitzending van donderdag 16 april. De redactie kocht bij tien winkels lamsvlees en liet dat onderzoeken. Uit dat onderzoek bleek dat er in vier van de tien gevallen geen lam, maar kalkoen in de verpakking zat.
Schapenvlees
Een andere conclusie was dat lamsvlees vaak schapenvlees blijkt. Lamsvlees is vlees van een lam dat in de vierde levensmaand wordt geslacht. Meer dan eens blijkt lamsvlees vlees van schapen van bijna een jaar oud.