Het aantal klanten dat op vakantie gaat is vanwege het coronavirus waarschijnlijk minder dan in voorgaande jaren. Toch gaat een deel van de Nederlanders op vakantie veelal in eigen land. Zowel de thuisblijver als de toerist wil ook in de vakantieperiode genieten van lekker vlees. De koninklijke Nederlandse Slager (KNS) geeft tips om hierop in te spelen.