Keurslagers stoppen met vlees onverdoofd gecastreerde biggen

SLAGERSWERELD - De Keurslagers, Hema en Unox sluiten zich aan bij de belofte van alle Nederlandse supermarktketens om vanaf 1 januari 2009 geen vlees meer te gebruiken van biggen die onverdoofd gecastreerd worden

SLAGERSWERELD - De Keurslagers, Hema en Unox sluiten zich aan bij de belofte van alle Nederlandse supermarktketens om vanaf 1 januari 2009 geen vlees meer te gebruiken van biggen die onverdoofd gecastreerd worden

Dat meldt de dierenwelzijnsorganisatie Wakker Dier op haar website. De vereniging merkt op dat alle bedrijven zullen omschakelen waartegen de castratiecampagne gevoerd werd. Olvarit verwerkt momenteel al Spaans vlees van niet-gecastreerde biggen. Mora, Johma en de diervoederfabrikanten willen zich nog niet vastpinnen op een datum, maar overwegen eveneens maatregelen. In Nederland worden op dit ogenblik nog zeven miljoen biggen onverdoofd gecastreerd in hun eerste levensweek om de onsmakelijke berengeur tegen te gaan.

De castratiecampagne was gericht op de supermarkten omdat zij eisen kunnen stellen aan de vleesleveranciers.

Lees ook
Vereniging van Keurslagers: ‘Méér dan bewust van dierenwelzijn’

Vereniging van Keurslagers: ‘Méér dan bewust van dierenwelzijn’

De Vereniging van Keurslagers neemt afstand van de titel Liegebeest 2021, welke haar is toegekend door Wakker Dier. De stichting riep de Keurslager uit tot het grootste Liegebeest van 2021, omdat het op zijn website claims over dierenwelzijn maakt, die volgens Wakker Dier niet waar zijn. Kenny Oostrik van Wakker Dier: “Elke Keurslager bepaalt...

Slager Gerrit Stronkhorst (84) overleden

Slager Gerrit Stronkhorst (84) overleden

De Amstelveense slager Gerrit Stronkhorst is maandag op 84-jarige leeftijd overleden. Dat laat Slagerij Stronkhorst op Facebook weten.‘We zijn verdrietig u te moeten berichten dat we afgelopen maandag afscheid hebben moeten nemen van onze vader, opa, overgrootvader, nestor van de slagerij, Gerrit Stronkhorst (84). Dankbaar zijn we dat we hem zo lang...

Slagersvak in de lift: aantal slagerijstudenten SVO groeit

Slagersvak in de lift: aantal slagerijstudenten SVO groeit

Veel branches hebben het zwaar in coronatijd, maar er zijn ook sectoren die groeien. Voor het eerst in jaren is het aantal slagerijstudenten bij SVO vakopleiding food, opleider voor vakmensen in de foodsector, fors gestegen. De mbo 2-opleiding Productiemedewerker slagerij start met 35 procent meer studenten. Dat betekent dat slagerijen genoeg vertrouwen...