In de herhaling: Emondt-tips voor koelen bij extreme warmte

tips-koelingen

Emondt in Enschede verstrekte begin deze zomer een bericht dat veel storingen door het warme weer zijn te voorkomen door goed onderhoud. Een deel ook niet overigens. Vanwege de opnieuw extreme hitte, plaatst Vleesmagazine de tips van de winkelinrichter en koeltechniekspecialist nog eens. Het gaat om tips die ondernemers zelf kunnen toepassen.

Hoge omgevingstemperaturen kunnen gevolgen hebben voor het functioneren van je koel/vries/airco installatie. Bij extreme weersomstandigheden, met een buitentemperatuur van meer dan 30 graden en een nachttemperatuur niet lager dan 20 graden, kun je de installatie helpen.

Een aantal tips

Zorg als eerste dat de condensor van de koelinstallatie of airconditioning schoon is. Het niet-reinigen van de condensor kan bij warm weer leiden tot uitvallen van de koelinstallatie door het te hoog oplopen van de condensatie druk. Schoonmaken kun je zelf uitvoeren met een niet al te harde borstel, een stofzuiger of met luchtdruk.

Als je koelinstallatie moeite heeft om op de juiste temperatuur te blijven, kun je helpen het rendement van de koeling te verbeteren door met een waterslang op het dak waar de condensor staat verkoeling te geven.

Voorzie het gedeelte waar de condensor staat van een laagje water, de temperatuur zal hier dalen en de aanzuiglucht wordt minder warm, dit bevordert de capaciteit van de koeling. Je kunt ook de condensor benevelen met water. Let op dat je nooit de condensor rechtstreeks besproeit, maar alleen via de bovenkant, zoals een regenbui.

Overige adviezen

Verder is het raadzaam:

  • deuren van de koel/vriescellen niet onnodig lang open laten staan
  • zorg dat de luchtcirculatie in het koelmeubel niet onderbroken wordt door producten
  • zorg dat de aanzuigroosters vrij zijn
  • laat gekoelde producten zo kort mogelijk buiten de koeling
  • berg de producten uit een wandmeubel in de nacht op in een koelcel
  • laat de airco in de winkel ’s nachts aan

Nadere info

Nadere informatie is verkrijgbaar bij Emondt Onderhoud & Service, via de website.

Lees ook
Bij Koops heeft iedereen z’n eigen verantwoordelijkheden

Bij Koops heeft iedereen z’n eigen verantwoordelijkheden

Acht familieleden werken efficiënt samen in het familiebedrijf Koops koeltechnisch buro Midden Nederland. “Onze gezamenlijke passie voor techniek maakt heel veel mogelijk.”

Keurslager Jeroen Keirsgieter is heel blij met verhuizing naar nieuwe locatie

Keurslager Jeroen Keirsgieter is heel blij met verhuizing naar nieuwe locatie

Heel blij was Jeroen Keirsgieter toen hij de slagerij van zijn werkgever kon overnemen. Helaas daalde het aantal klanten door de afwezigheid van andere versspecialisten en een slecht parkeerbeleid. Hij besloot zijn bedrijf te verhuizen Zwanenberg, een dorp zonder slager. “Dat was een prachtige kans. Het pand was volledig casco. Daardoor kon ik helemaal...

Brancheorganisaties ontwikkelen hitteprotocol voor markten

Brancheorganisaties ontwikkelen hitteprotocol voor markten

Zomers kunnen de temperaturen hoog oplopen. Dit kan voor vishandelaren en marktslagers problemen opleveren voor de voedselveiligheid van hun producten. Daarom hebben brancheorganisaties Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS), Poeliersbond en Vereniging voor Nederlandse Visspecialisten(VNV) een hitteprotocol ontwikkeld dat 10 juni naar de gemeentes is...