Handel in nuchtere kalveren blijft moeizaam

12 november 2014 Marjan Schaftenaar Boerderij

De handel in nuchtere kalveren (nuka's) blijft onverminderd moeizaam. Zo ook op de veemarkt Purmerend die dinsdag gehouden werd.

Handelaren gaven aan dat de prijs van de kalveren gemiddeld lager liggen dan de prijs van vorige week. Kalveren met 50 procent Belgisch Blauw werden voor €10 tot €15 minder verkocht dan een week geleden. Zwartbonte stierkalveren werden ook goedkoper verkocht dan een week geleden maar daalden minder hard met €5.

Plaatsingsruimte

Oorzaak van de aanhoudend slechte handel is de plaatsingsruimte in de kalversector. De mestduur van blankvleeskalveren is inmiddels opgelopen tot dertig weken. Hierdoor komen er minder stallen vrij waarin nieuwe kalveren kunnen worden opgezet. Volgende week staan er meer slachtingen van kalveren gepland. Dit kan ertoe leiden dat de nuka-markt iets wordt ontlast in de weken erna. Het zal echter nog niet direct zorgen voor een flinke prijsstijging.

Altijd op de hoogte blijven?