Finalisten Lekkerste Bal Gehakt 2021 bekend

gehaktbal

De finalisten van de vakwedstrijd Lekkerste Bal Gehakt van dit jaar zijn bekend: tien slagers mogen strijden voor de titel.

Koninklijke Nederlandse Slagers organiseert elk jaar de vakwedstrijd De Lekkerste Bal Gehakt. Meer dan 80 slagers zonden hun gehaktballen in en het is nu aan de jury om de lekkerste bal gehakt van dit jaar te kiezen. Dat gebeurt op basis van smaak, geur en kleur, maar ook uiterlijk. De jury bestaat dit jaar uit Marco van Strien van Keurslager van Strien (winnaar 2020), branche-erkende meesterslager Johan van Uden en keurmeesters vanuit het Expertisecentrum voor het Slagersambacht Pepijn Putman, Josja Haagsma en Femke Borgers. Zij selecteerden ook de tien finalisten. Deze finalisten zijn:

  • De Groene Weg Slagerij uit Rotterdam
  • Keurslager Jongmans uit Klundert
  • Slagerij Wout van de Veen uit Ederveen
  • Keurslager Ron de Kwant uit Hank
  • Slagerij Goossen uit Rijssen
  • Keurslager de Jong uit Gilze
  • Slagerij Stefan Beld uit Goor
  • Keurslager van der Zande uit Halsteren
  • Keurslager van Hest uit Goirle
  • Slagerij Meijer uit Lekkerkerk

De prijsuitreiking van De Lekkerste Bal Gehakt 2021 vindt online plaats op 29 september.

Dossiers
Lees ook
Slagers kunnen zich inschrijven voor vakwedstrijd Lekkerste Bal Gehakt 2021

Slagers kunnen zich inschrijven voor vakwedstrijd Lekkerste Bal Gehakt 2021

Slagers kunnen zich weer inschrijven voor de Lekkerste Bal Gehakt 2021, een van de vakwedstrijden van Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS). De keuring vindt plaats op 8 september. In 2020 won Marco van Strien deze vakwedstrijd De Lekkerste Bal Gehakt.

VN organiseert wedstrijd voor bedrijven die het voedselsysteem transformeren

VN organiseert wedstrijd voor bedrijven die het voedselsysteem transformeren

Kleine en middelgrote bedrijven en start-ups die zich bezighouden met het transformeren van voedselsystemen, kunnen zich opgeven voor de Best Small Business-wedstrijd van de Verenigde Naties.

Foodies massaal aan de slag voor Burger Battle

Foodies massaal aan de slag voor Burger Battle

Op social media vond de afgelopen weke een inspirerende barbecuewedstrijd plaats: de Butchery Burger Battle. Zo’n honderd deelnemers deelden hun mooiste burgercreatie onder vermelding van de hashtag #butcheryburgerbattle. Het doel was elkaar te inspireren met mooie smaakcombinaties, met als uiteindelijke winnaar een next level Surf & Turf burger met...