Meer over
Lees ook

Kaldenberg Slagerijen: Van dorpsslager tot groothandelleverancier

Terwijl de broers Kaldenberg in de jaren ’90 collegaslagers steeds vaker zagen flirten met traiteurs, maakten zij heel duidelijk de keus voor vlees. Met succes, want hun kwalitatieve en exclusie...
1 november 2023Janneke Vermeulen

Gestage groei voor Fons Pessers Slagerijen

Zevenduizend gourmetschotels gaan eind december de deur uit bij Fons Pessers Slagerijen. Via de vijf slagerijen vinden de schalen hun weg naar de Brabantse kersttafels. De Hollandse feestdagentraditie...
25 oktober 2023Janneke Vermeulen

Tien tips voor de feestdagen

Het is al oktober en feestdagen komen eraan. De hoogste tijd voor de slager om zich voor te bereiden op deze drukke decemberdagen. Hoe kun je de drukte in de slagerij en de winkel rondom kerst en oud ...
5 oktober 2023Marieke Pols