Europese markt voor procesapparatuur naar 9,2 miljard

kippenproductieWELLINGBOROUGH – Het Britse onderzoeksbureau IMS Research voorspelt dat de Europese markt voor procesapparatuur voor de voedings- en drankenindustrie met zo'n 4% per jaar zal groeien, tot 9,2 miljard euro in 2009.

Deze groei wordt met name gedreven door de regio's in ontwikkeling zoals Rusland en Oost-Europa waar de groei gemiddeld 6% zal bedragen. Het onderzoeksbureau verwacht dat de voedingsindustrie in Oost-Europa door de toetreding tot de EU flink zal groeien.

Tijdens de afgelopen Anuga Foodtec, die eerder dit jaar in Keulen plaatsvond, bleek al dat Rusland voor veel leveranciers één van de groeimarkten was. Voor verpakkingsgigant Tetra Pak was het zelfs de grootste groeimarkt, nog voor China.

De investeringen in het voormalige Oostblok worden voornamelijk gedreven door de opgeschroefde hygiëne-eisen vanuit Brussel. In de grootste nieuwe EU-landen (Polen, Rusland, Hongarije, Tsjechië) is de tendens tot vernieuwing van het machinepark al ingezet. De verwachting is dat de kleinere landen zullen volgen.

Verder zal het gebruik van snellere en verder geautomatiseerde procesapparatuur stijgen. Door technische innovatie zullen producenten hun mechanische apparatuur steeds vaker gaan vervangen door veelzijdiger robot-apparatuur en meer toepassing van PLCs, servos en visie-apparatuur, zo verwacht IMS.

Lees ook
‘Slagers reageren creatief op trends’

‘Slagers reageren creatief op trends’

Maaltijden zijn niet meer weg te denken uit het assortiment van veel slagers. Wat heb je, naast je eigen kwaliteitsvlees, daarvoor nodig? Vandaag het eerste deel van deze rondvraag met Tomas Strijdonk van Robot Coupe.

Maaltijden van de slager

Maaltijden van de slager

Maaltijden zijn niet meer weg te denken uit het assortiment van veel slagers. En het aandeel groeit alleen maar. Het is niet alleen zaak om verser en beter te zijn dan de supermarkten, maar ook om je te onderscheiden van andere versspecialisten die maaltijden verkopen. Wat heb je, naast je eigen kwaliteitsvlees, daarvoor nodig?

Vlees volautomatisch, flexibel en compact verpakken

Vlees volautomatisch, flexibel en compact verpakken

Maak kennis met de nieuwste telg van MULTIVAC: de compacte en volautomatische traysealer T 305. Deze traysealer is ontwikkeld om aantrekkelijke MAP- en vacuüm skinverpakkingen te produceren in kleine tot middelgrote batches voor de meest uiteenlopende toepassingen.