Duitse slagers inventief

6 december 2007 redactie

SLAGERSWERELD - Kiwiworst, citroen- of worst met aloe vera-smaak. Of toch eentje met kersenlikeur? Het kan tegenwoordig allemaal in Duitsland.

SLAGERSWERELD - Kiwiworst, citroen- of worst met aloe vera-smaak. Of toch eentje met kersenlikeur? Het kan tegenwoordig allemaal in Duitsland.

Duitse slagers hebben hun worsten wat opgepimpt om deze zomer meer te kunnen verkopen. Het gaat namelijk niet goed met de vette Bratwurst die op vrijwel iedere Duitse straathoek te krijgen is. En dan moet je vernieuwen, vinden de Duitse slagers. Zo maakt een slager in Berlijn chili - honingworst en zijn concurrent heeft zich op de kiwiworst gestort. Voor de connaisseur is er de truffelbraadworst.

Altijd op de hoogte blijven?