DMC reduceert natrium
LEKKERKERK - Producent van maaltijden voor thuisbezorging, horeca en instellingen DMC heeft door gebruik van een zoutvervanger het natriumgehalte in maaltijden met de helft verlaagd.
LEKKERKERK - Producent van maaltijden voor thuisbezorging, horeca en instellingen DMC heeft door gebruik van een zoutvervanger het natriumgehalte in maaltijden met de helft verlaagd.
Volgens chef-kok van DMC René Kuijken is de smaak van de maaltijden zelfs nog iets verbeterd.
Het bedrijf stelt met de natriumreductie tegemoet te komen aan de wensen van zowel overheid als Consumentenbond, Gezondheidsraad en een groot aantal van de afnemers.
Maaltijden van DMC voeren het Ik Kies Bewust-logo. DMC start binnenkort met een range biologische maaltijden. Het bedrijf is ook bezig met de ontwikkeling van een stoomconcept.
Lees ook:
Supers introduceren gezonder vlees (30 maart 2008)
Stamppot nog steeds te zout en te vet (5 maart 2008)
Kijk in ons nieuwsoverzicht voor:
We hebben weer een nieuwe stelling!
'Friesland Vlees is onterecht aan de schandpaal genageld'.
