Door samenwerking met de keten verduurzaamt Delhaize haar vleesassortiment. Een aangepaste voederstrategie, nu al toegepast, beslaat eind deze zomer 70 procent van het rundvleesvolume via het distributiecentrum. Volgens de Belgische supermarktketen en haar partners verlaagt dit de klimaatimpact van rundvlees met ruim 13 procent.
De nieuwe voederstrategie wordt uitgevoerd door veevoerders, rundvleeshouders en retailers en is inmiddels in uitvoering binnen de rundvleesketen van Delhaize en zal tegen het einde van de zomer goed zijn voor ongeveer 70 procent van het rundvlees dat via het distributiecentrum naar de winkels wordt geleverd.
Duurzame ketensamenwerking met impact op grote schaal
Dankzij de samenwerking tussen veevoederbedrijven, landbouwers, verwerkers en Delhaize kan deze aanpak vandaag al op aanzienlijke schaal worden uitgerold. Het initiatief maakt deel uit van een bredere duurzaamheidsstrategie waarbij samen met partners wordt geïnvesteerd in innovatieve oplossingen die later verder kunnen worden opgeschaald.
“Onze ambitie is helder: de ecologische voetafdruk van onze producten structureel verlagen, samen met alle partners in de keten,” zegt Charlotte De Vroey, Director Sustainability bij Delhaize in een gezamenlijk persbericht. “Na drie jaar ontwikkeling zetten we vandaag een belangrijke stap richting duurzamer rundvlees dat zowel op vlak van klimaatimpact, dierenwelzijn als kwaliteit een toekomstgerichte keuze biedt.” Rundveehouder Laurent Leleux: “Voor mij was dit een logische stap. We willen toekomstgericht werken, en dit project laat ons toe onze impact te verlagen zonder rendement te verliezen.”
Minder methaan dankzij innovatieve voeders
De aangepaste voeders werden ontwikkeld in samenwerking met Arvesta en Franson. Ze bevatten natuurlijke ingrediënten zoals geëxtrudeerd of hittebehandeld lijnzaad, koolzaad en nevenstromen die rijk zijn aan onverzadigde plantaardige vetten. Deze samenstelling helpt de methaanuitstoot van runderen te verminderen. Daarnaast wordt ingezet op duurzamere eiwitbronnen die bijdragen aan het terugdringen van ontbossing. De combinatie van beide maatregelen resulteert in een verlaging van de koolstofvoetafdruk van minstens 13 procent.
"Dankzij jarenlange praktijkervaring en samenwerking met landbouwers en onderzoeksinstellingen weten we dat gerichte aanpassingen in voeder van rundvee een directe impact hebben,” aldus Thibaut Vanvolsem bij partner Arvesta in het persbericht. “We slagen erin de uitstoot te verlagen terwijl groei, gezondheid en vleeskwaliteit behouden blijven en in sommige gevallen zelfs verbeteren.”
Dierenwelzijn als uitgangspunt
Binnen het project blijft dierenwelzijn een centrale prioriteit. De voeders zijn ontwikkeld op basis van praktijkervaring en wetenschappelijke expertise, met aandacht voor de natuurlijke behoeften van het dier. Landbouwers volgen de gezondheid en het welzijn van hun runderen dagelijks op om optimale omstandigheden te garanderen.
Het initiatief sluit aan bij The Lion’s Footprint, het duurzaamheidsprogramma van Delhaize dat focust op meetbare emissiereducties door de volledige voedselketen.
