De Klasse gaat samen met Vlees van Wolvega

Vleeswaren-foto-7-Gaasterlander-vleeswaar-foodimpuls

Vleesgroothandel De klasse uit Leeuwarden gaat per 30 november samen met Vlees van Wolvega. Alle activiteiten worden in Wolvega geïntegreerd. Zowel de medewerkers als directeur Piet van der Wal zetten voortaan hun werkzaamheden vanuit Wolvega voort.

Voor Piet van de Wal was het belangrijk een partner te vinden wat niet alleen goed zou zijn voor de klanten van De Klasse, maar ook voor de medewerkers. Door het samengaan met Vlees van Wolvega is aan beide zaken een goede invulling gegeven. Ook Roelof Koning, eigenaar van Vlees van Wolvega is blij met de stap die zijn bedrijf heeft kunnen maken. De gesprekken met Piet van de Wal verliepen bijzonder prettig. Beide bedrijven vullen elkaar erg goed aan.

Markt volop in beweging

De vleesmarkt is volop in beweging, de positie van de vleesgroothandel verandert, maar is nog steeds een belangrijke schakel richting afnemers in de regio. Met de toenemende eisen van de markt op het gebied van kwaliteit, maar ook op het gebied van vleesconcepten en keurmerken zoals Beter Leven, Friberne en het Gaasterlander Kruidenvarken is Vlees van Wolvega een voorloper in de markt. Beide bedrijven willen daarom de voordelen van de samenwerking maximaal benutten. Heel praktisch kunnen bijvoorbeeld GSK-leden nu ook via Vlees van Wolvega worden beleverd onder de GSK-condities.

 
Lees ook
Bijna helft van de Nederlanders is flexitariër

Bijna helft van de Nederlanders is flexitariër

Nederlanders eten minder vlees. Uit onderzoek van Marktdata naar de populariteit en het sentiment rondom vleesvervangers blijkt dat de afgelopen 12 maanden 36 procent van de Nederlanders minder vlees is gaan eten of helemaal is gestopt.

Vol vertrouwen de toekomst in

Vol vertrouwen de toekomst in

Er komt een tijd dat de consument incognito, met een bivakmuts op, door de supermarkt sluipt en stiekem vlees in het winkelwagentje doet. Goed weggemoffeld en gecamoufleerd liggen dan twee speklapjes en een pond gehakt verscholen onder prei, koffie en toiletpapier.

Bedrijfsopvolging: begin er tijdig aan!

Bedrijfsopvolging: begin er tijdig aan!

In de praktijk blijkt dat veel ondernemers zich pas in een laat stadium van hun leven bezig houden met bedrijfsopvolging. Het is echter goed om hier tijdig bij stil te staan.