Culinaire Slagerij Wapenaar eindigt op plek zes

attachment-001_food-image-1103252

Harrie Leijten, hoofdredacteur van Vleesmagazine, reikte aan eigenaren Arno en Edwin Wapenaar en Marian Kortleven een oorkonde en een bos bloemen uit.

Oordeel jury:

'Prachtige overzichtelijke slagerij met een moderne, sfeervolle slagersuitstraling. Gedreven ondernemers met sterke visie en gestructureerde bedrijfsvoering. Enthousiaste medewerkers zorgen voor een fijne werk- en koopsfeer. Bedrijf wil doelgroep bereiken met inzetten op bewust lekker eten. Hiervoor wordt bewust gekozen, zich te onderscheiden met scharrelvlees. Wordt duidelijk gecommuniceerd, maar zou in de uitvoering meer beleving mogen uitstralen.'

Een uitgebreid verslag van de uitreiking in Vleesmagazine van november.

Lees ook
Naar een gezond groeibedrijf

Naar een gezond groeibedrijf

Wie had tien jaar geleden kunnen denken dat we onze wasmachines, maaltijden en dagelijkse boodschappen tegenwoordig vooral online bestellen? Dat e-health en m-health gemeengoed worden, dat we auto’s steeds vaker delen (beschikbaarheid is immers belangrijker dan bezit) en dat er volop wordt geëxperimenteerd met zelfsturende auto’s?

Slager Gerrit Stronkhorst (84) overleden

Slager Gerrit Stronkhorst (84) overleden

De Amstelveense slager Gerrit Stronkhorst is maandag op 84-jarige leeftijd overleden. Dat laat Slagerij Stronkhorst op Facebook weten.‘We zijn verdrietig u te moeten berichten dat we afgelopen maandag afscheid hebben moeten nemen van onze vader, opa, overgrootvader, nestor van de slagerij, Gerrit Stronkhorst (84). Dankbaar zijn we dat we hem zo lang...

Andere tijden vragen om nieuwe inzichten

Andere tijden vragen om nieuwe inzichten

We kijken terug op een bewogen en bijzonder jaar. Een decemberartikel heeft vaak vooruitkijken en koersbepalen als onderwerp. Ook deze keer blikken wij vooruit, maar dan op een andere, eigenwijze manier.Net als u zijn wij ook ondernemer. In deze bijdrage delen we graag een keer hoe wij de afgelopen periode hebben beleefd, en wat het ons heeft gekost...