COV reageert op kamerdebat over misstanden in de slachterij

Slachthuis Rund_foto Pixabay

Foto: Pixabay

De Tweede Kamer debatteerde 17 mei over ‘de voortdurende misstanden in slachterijen’. Het debat leverde 18 moties op, die volgens de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) overwegend overbodig, onnodig en onuitvoerbaar zijn. Hieronder de reactie van COV op het debat.

Vijf vega-Kamerleden schetsten een vals beeld over de ondernemingen in een poging de vleesproductie verder aan banden te leggen. Kamerleden van de Boer Burger Beweging, VVD en CDA gaven gezond tegengeluid.

Slachtsnelheid

De afgevaardigden van PvdD, SP, GL en D66 vroegen - als doel op zich - een verlaging van de slachtsnelheid in alle bedrijven. Daarvoor werden de Nederlandse slachterijen geframed als een sector met ‘voortdurende misstanden’. De feiten zijn anders: de Naleefmonitor van de NVWA toont jaar op jaar dat Nederlandse slachterijen op of nabij 100% scoren op een volledige naleving van de dierenwelzijnsregels.

Minister Staghouwer (LNV) antwoordde terecht dat er geen enkele reden is voor het verlagen van de slachtsnelheid. Bovendien gaf hij aan dat er geen juridische basis voor bestaat.

Cameratoezicht

Ook toen het debat over cameratoezicht ging sloegen de vega-Kamerleden de plank mis. Men deed een stevige oproep om camera’s op te hangen in de slachterijen, terwijl die allemaal (met uitzondering van de zelfslachtende slagers) al vrijwillig en onder regie van de NVWA met cameratoezicht werken. Het wantrouwen van deze politici jegens de slachterijen blijkt groot: alle camerabeelden zouden eigendom moeten worden van de overheid. GL opperde zelfs dat de beelden openbaar online gezet zouden moeten worden. Deze voorstellen vormen een onaanvaardbare inbreuk op de privacy en de veiligheid van medewerkers van slachterijen, van NVWA en KDS.

Overigens zitten de slachterijen niet stil: zij versterken hun eigen cameratoezicht verder met Kunstmatige Intelligentie. Zo wordt gegarandeerd 100% van de handelingen met dieren bekeken én beoordeeld. BBB stelde voor dat bedrijven waar dit systeem goed functioneert toekunnen met een minder intensieve controle door de NVWA toekunnen. 

Verdoving

Tot slot sprak de Kamer over de verdoving voorafgaand aan de slacht. Minister Staghouwer gaf herhaaldelijk aan dat besluiten over het toelaten van verdovingsmethoden alleen in EU-verband genomen kunnen worden. Ook zijn er niet altijd goede alternatieven beschikbaar. Desondanks werden moties ingediend om bepaalde methoden te verbieden.

Framing of Feiten?

De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) had al verwacht dat de slachterijen ten onrechte negatief geframed zouden worden in dit Kamerdebat. Daarom stuurde zij vooraf een mailing met feitelijke informatie over de vleessector naar alle 150 Kamerleden. COV-voorzitter Hoedemaker: “Onze bedrijven zorgen elke dag voor lekker, veilig en diervriendelijk geproduceerd vlees, dat door 95% van de Nederlanders graag gegeten wordt. Die bedrijven en hun duizenden medewerkers verdienen het dat politieke besluitvorming over de vleessector gebaseerd is op feiten en niet op framing. Daar blijft de COV zich voor inzetten.”

Om een goed beeld te krijgen van het werk van de NVWA in de slachterijen heeft de NVWA deze week een video gepubliceerd. Een ieder, die een reëel beeld wil vormen van het slachtproces in Nederland en het wettelijk toezicht daarop door de NVWA, bevelen wij aan om deze te bekijken.

Geen nieuws van Vleesmagazine meer missen? Schrijf je dan nu in voor onze nieuwsbrief en ontvang elke donderdag het laatste nieuws.

Inschrijven nieuwsbrief
Lees ook
Dreigend CO2-tekort voor drank-, vlees- en voedingsindustrie

Dreigend CO2-tekort voor drank-, vlees- en voedingsindustrie

Er dreigt een tekort aan CO2 voor de drank, vlees- en voedingsindustrie, meldt De Tijd. CO2 wordt onder andere gebruikt voor droogijs, de prik in cola, de bruis in bier, en de verdoving van dieren in slachthuizen.

Patent Corbion voor op azijn gebaseerde conserveringsoplossingen voor vleessector

Patent Corbion voor op azijn gebaseerde conserveringsoplossingen voor vleessector

Ingrediëntenproducent Corbion heeft een patent verkregen voor een op azijn gebaseerde conserveringsoplossing voor de vleessector. Dit gepatenteerde proces helpt de voedselveiligheid te verbeteren en voedselverspilling te verminderen.

COV streeft naar duurzame arbeid in de vleessector

COV streeft naar duurzame arbeid in de vleessector

Zomer 2021 startte de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) en haar leden na gesprekken met de toenmalige Ministers van LNV en SZW, vakbonden en de dierenbescherming met het initiatief ‘Naar duurzame arbeid in de vleessector’.