ProMessa is de centrale slagerij voor een groot aantal supermarktketens. Vanaf week 49 verpakt ProMessa het biologische vlees in een gecertificeerde composteerbare vleesverpakkingen, die de consument gewoon bij het GFT-afval kan gooien. Promessa ontwikkelde de verpakking samen met Bio4pack, specialist op het gebied van composteerbare, duurzame verpakkingen.
Het materiaal van de vleesschalen is Poly Lactic Acid (PLA). PLA wordt vervaardigd uit plantaardige grondstoffen, namelijk dextrose en melkzuur. De grondstoffen zijn dus volledig hernieuwbaar. De verpakking is gecertificeerd volgens de EN13432-norm en voorzien van het zogenaamde kiemplantlogo. Dit is het bewijs voor afvalverwerkers dat het hier gaat om een gecertificeerde composteerbare verpakking.
Voor de consument is de verpakking ook herkenbaar aan het kiemplantlogo. Alle verpakkingen worden voorzien van een sticker om duidelijk te maken dat deze verpakking bij het GFT afval mag.