CBS: Toename vraag biologisch varkensvlees

attachment-001_food-image-VLS12493I01

De biologische landbouw is afgelopen jaar duidelijk gegroeid ten opzichte van een jaar eerder. Dat meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) op basis van de meest recente gegevens. Met name de vraag naar biologisch varkensvlees is fors gestegen.

Volgens het CBS groeide het totale aantal biologische varkens in vergelijking met een jaar eerder met bijna een kwart tot ruim 91.000. In de biologische akkerbouw groeide vooral de aardappelproductie stevig.

Ook de productie van biologische zuivel nam toe. In 2017 werd ruim 223 miljoen kilo onbewerkte biologische melk naar zuivelfabrieken vervoerd. Dat is ruim 12 procent meer dan een jaar eerder. Het aantal biologische eieren voor consumptie groeide met dik 14 procent.

Overigens is de biologische landbouw relatief gezien nog altijd vrij beperkt. Vorig jaar was 3,2 procent van de landbouwgrond in gebruik voor biologische landbouw.

Groei biologische veestapel

De biologische veestapel groeide met 8,9 procent naar ruim 3,5 miljoen dieren. Vooral het aantal geiten en varkens nam tussen 2016 en 2017 toe. Van de totale veestapel in Nederland was vorig jaar 2,9 procent biologisch. In 2016 was dat nog 2,6 procent.

tabel

Kwart meer biologisch varkensvlees

De productie van biologisch varkensvlees steeg met 26,3 procent van 6,5 miljoen kilogram karkasgewicht in 2016 naar 8,2 miljoen kilogram karkasgewicht een jaar later. Het aantal biologische vleesvarkens nam tegelijkertijd met ruim 10 duizend (+ 27,9 procent) dieren toe naar bijna 47,5 duizend.

[intermezzo:1]
Lees ook
Meer consumenten kopen biologisch

Meer consumenten kopen biologisch

Consumenten kopen vaker biologisch. Uit onderzoek van GfK blijkt dat de aankoopfrequentie van biologische voedingsmiddelen in 2020 steeg met 7 procent. Dat meldt brancheorganisatie Bionext met een persbericht.

Bionext: ‘Forse groei biologisch marktaandeel mogelijk’

Bionext: ‘Forse groei biologisch marktaandeel mogelijk’

Het marktaandeel biologisch kan fors groeien door interventies in de supermarkt. Meer schapruimte, een gelijke prijs als regulier en communicatie op de winkelvloer stimuleren de verkoop, zo blijkt uit een pilot van Provincie Gelderland.De pilot laat zien dat consumenten wel degelijk meer biologisch kopen, ook als het om een routineproduct als melk gaat....

BioKennisweek: de online versie van de Biobeurs

BioKennisweek: de online versie van de Biobeurs

Omdat de Biobeurs vanwege de coronamaatregelen niet gehouden kan worden, wordt dit jaar een BioKennisweek georganiseerd in samenwerking met de BioAcademy. Belangstellenden kunnen zich laten inspireren door inhoudelijke workshops, de nieuwste productinnovaties ontdekken en de laatste ontwikkelingen bekijken.De Biobeurs is de grootste nationale vakbeurs...