CBS: Minder varkens, aantal runderen blijft gelijk

Varkenshouderij_Pxhere

Foto: Pxhere

Er is een lichte daling van het aantal varkens. Tegelijkertijd blijft het aantal runderen gelijk. Dat blijkt volgens het Centraal bureau voor de Statistiek (CBS) uit de voorlopige cijfers van de Landbouwtelling 2021. Ook zijn er minder schapen en kippen. 

De afgelopen jaren lag het aantal varkens in Nederland rond de 12 duizend. In 2021 waren het er 11,4 duizend een daling van 4 procent. Wel is volgens het CBS het aantal varkensbedrijven afgenomen, van 6500 in 2011 tot 3400 in 2021. Dit betekent dat het gemiddeld aantal varkens per bedrijf bijna is verdubbeld: van 1900 in 2011 naar 3400 in 2021.

Het aantal runderen in Nederland is bijna gelijk gebleven. In totaal waren er dit jaar 17 duizend runderen, een daling van 0,4 procent ten opzichte van 2020. Wel daalde het aantal vleeskalveren  met 2 procent naar ruim 1 miljoen dieren.

Het aantal kippen daalde in 2021 met 2 procent naar zo’n 99,9 miljoen kippen. Deze daling komt doordat het aantal vleeskuikens afnam, met 2 miljoen dieren af naar 47 miljoen (-4 procent). Het aantal schapen daalde naar 848 duizend.

Bron: CBS

Dossiers
Lees ook
Rauwe kip wassen verspreidt bacteriën in keuken

Rauwe kip wassen verspreidt bacteriën in keuken

Voor de bereiding van kip wast meer dan een kwart van de Nederlanders het rauwe vlees eerst onder de kraan. Dat is geen goed idee blijkt uit nieuw onderzoek van het Voedingscentrum. Hierdoor kunnen bacteriën op de kip zich juist door de keuken verspreiden.

Picnic stapt versneld over naar Beter Leven kip

Picnic stapt versneld over naar Beter Leven kip

Online supermarkt versnelt de overstap naar Beter Leven-kip. Vanaf 7 mei bezorgt de online supermarkt alleen nog maar verse kip met minimaal één Beter Leven-ster van de Dierenbescherming. De kipvleeswaren volgen later.

Toename bakkers, viswinkels en slagerijen in 2021

Toename bakkers, viswinkels en slagerijen in 2021

Het afgelopen jaar is het aantal winkels voor het eerst sinds 2010 toegenomen. Dat blijkt uit cijfers van het CBS. Er zijn vooral winkels die voedingsmiddelen verkopen bijgekomen, zoals supermarkten, (banket)bakers, slijterijen en viswinkels.