Boerenkip heet Volwaard

OMMEL - Volwaard is de naam van de boerenkip, die sinds deze week in de schappen van een aantal supermarkten ligt.

OMMEL - Volwaard is de naam van de boerenkip, die sinds deze week in de schappen van een aantal supermarkten ligt.

Het vlees van het traaggroeiende vleeskuiken (tot nu toe boerenkip genoemd) ligt in de schappen van de supermarkten van Coop, Jan Linders, Jumbo en de superstores van Albert Heijn.

De Volwaard-vleeskuikens groeien in negen in plaats van de gebruikelijke zeven weken naar hun slachtgewicht. Daardoor is het vlees wat smakelijker en duurder dan gangbaar pluimveevlees.

Een kilo Volwaard-kipfilet kost ongeveer 9,50 euro, terwijl gangbare kipfilet rond 7,5 euro kost.

Coppens diervoeding ontwikkelde Volwaard-pluimveevlees samen met ZLTO en Flandrex Nederland.

Lees ook:

Boerenkip volgende week in supers (3 januari 2007)

Volwaard-kip krijgt diervriendelijker logo (12 januari 2007)