Beursprijs voor varkens daalt met 5 cent

attachment-001_rb-image-1722620

De beursprijs voor vleesvarkens is met 5 cent verlaagd naar €1,34 per kilo geslacht gewicht. Voor biggen wordt een prijsverhoging van 50 cent verwacht. Vleesconcern Hilckmann verlaagt zijn varkensnotering met 6 cent naar €1,36 per kilo.

De prijsdaling bij de varkens hakt er flink in. Hier en daar werd juist rekening gehouden met een verder stijgende prijs. De ommekeer in de markt zorgt voor veel onzekerheid in de markt. Uit angst voor een verdere prijsdaling worden er meer varkens aangeboden. Dit vergroot de druk op de prijsvorming.

Nieuw evenwicht

Het verloop van het aanbod zal dan ook bepalend zijn om te komen tot een nieuw evenwicht in de markt. Mogelijk zit zo'n situatie er volgende week al aan te komen. In Duitsland zijn inmiddels geluiden te vernemen dat het aanbod niet verder toeneemt.

Biggenhandel

De onzekerheid in de varkensmarkt zal ook gevolgen hebben voor de afzet van biggen. Vooralsnog gaat de Nederlandse biggenhandel echter ervan uit dat de komende week nog een lichte prijsverhoging is te verwachten van 50 cent. Met zo'n verhoging komt de beursprijs van biggen op €37 per stuk.

Lees ook
Brancheorganisaties ontwikkelen hitteprotocol voor markten

Brancheorganisaties ontwikkelen hitteprotocol voor markten

Zomers kunnen de temperaturen hoog oplopen. Dit kan voor vishandelaren en marktslagers problemen opleveren voor de voedselveiligheid van hun producten. Daarom hebben brancheorganisaties Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS), Poeliersbond en Vereniging voor Nederlandse Visspecialisten(VNV) een hitteprotocol ontwikkeld dat 10 juni naar de gemeentes is...

Van Dongen (COV): ‘Marktsteun voor veehouderij hard nodig’

Van Dongen (COV): ‘Marktsteun voor veehouderij hard nodig’

De coronacrisis zorgt voor grote problemen in de veehouderij. Zo meldde Trouw vandaag. Er dreigt volgens de krant een stuwmeer van slachtdieren te ontstaan. ‘Er zijn nu nog geen welzijnsproblemen en deze willen we natuurlijk ook zoveel mogelijk voorkomen’, vertelt COV-directeur Frans van Dongen aan Vleesmagazine. ‘Daarom vragen we Brussel om de producten...

Corona: vleesafzet in Europa en Azië verloopt moeizaam

Corona: vleesafzet in Europa en Azië verloopt moeizaam

Door de aanhoudende onzekerheden rondom het coronavirus verloopt de vleesafzet in zowel Europa als Azië moeizaam.Dat meldt Nieuwe Oogst.  Met name in de getroffen gebieden in Azië is de logistiek van goederen, waaronder vlees, een probleem. Vrieshuizen De vrieshuizen lopen er versneld vol en het wachten is op de doorstroom van goederen. Vion Vion constateert...