Vakwedstrijd voor slagers om lekkerste Zeeuws spek

22 september 2016

Wie maakt het beste Zeeuws spek en wint de Zeeuws Spek Trofee? Slagers uit de provincie Zeeland kunnen zich nog tot 28 september inschrijven voor de vakwedstrijd. De spekcompetitie is een onderdeel van een Zeeuws programma over voedsel, dat zich afspeelt tijdens de Dutch Agri Food Week van 12 tot en met 25 oktober. De wedstrijd wordt georganiseerd door Food Delta Zeeland en Lekker Zeeuws in samenwerking met SVO Vakopleiding Food en de Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS).

Competitie

Deelnemers moeten 28 september een stuk spek inleveren bij SVO Vakopleiding Food in Goes. De eerste keuring is op 29 september, uit alle ingezonden producten worden drie finalisten georganiseerd. Op 13 oktober wordt de ‘Zeews Spek Trofee’ uitgereikt aan de winnende slager. Alle deelnemende slagers ontvangen een eervolle vermelding voor hun inzending.

Aanmelden

Inschrijven voor de wedstrijd kan vòòr 28 september door te mailen naar info@fooddeltazeeland.nl.

Altijd op de hoogte blijven?