Van 12 tot en met 15 januari 2026 staat RAI Amsterdam in het teken van Horecava, dé ontmoetingsplek voor horecaprofessionals. De beurs brengt ondernemers, chefs, inkopers en leveranciers samen om de nieuwste innovaties, trends en producten in de branche te ontdekken. Van foodconcepten tot slimme technologische oplossingen, Horecava biedt een overzicht van wat de horeca te wachten staat.
Naast een beursvloer is er een programma met workshops, demonstraties en netwerkbijeenkomsten. Bezoekers kunnen in gesprek gaan met experts, nieuwe smaken proeven en ideeën opdoen om hun onderneming klaar te stomen voor de toekomst.