De Koninklijke Nederlandse Slager heeft aangekondigd dat de datum voor de Grote Grillworsttest 2024 bekend is. De keuring vindt plaats op 17 januari 2024. Deze wedstrijd is alleen voor KNS-leden
Keuring van de Grillworst
De vakjury beoordeelt de grillworsten op verschillende componenten zoals: de geur en smaak, het aangezicht en snijvlak, de samenstelling, de bewerking en de consistentie. Ze keuren de grillworsten zowel warm als koud.
Juryleden
De jury bestaat onder andere uit gecertificeerde keurmeesters, een branche erkende meesterslager of branche erkende meesterverkoper én bovendien is er ook altijd een plek aan de jurytafel voor de winnaar van het voorgaande jaar.
Inleveren van de grillworst
De grillworsten kunnen fysiek of per post worden ingeleverd bij SVO in Houten. De deadline is voor inlevering is uiterlijk dinsdag 16 januari om 15.00 uur. Aanleveren op Sleepboot 2, 3991 CN in Houten.
Locatie:
SVOSleepboot 2
3991 CN Houten
NL