Home
Nieuws
Artikelen
Blogs
Agenda
Dossiers
Edities
Recepten

Shop
- Tijd voor Tijdschriften
- Tijd voor Voordeel
Bedrijvengids
Bedrijfsinformatie
Adverteren
Foodbanen

Inloggen
Abonneren

Home
Nieuws
Artikelen
Blogs
Agenda
Dossiers
Edities
Recepten

Shop
- Tijd voor Tijdschriften
- Tijd voor Voordeel
Bedrijvengids
Bedrijfsinformatie
Adverteren
Foodbanen

Hygiëne

Uit dit dossier

Productie en industrie

Slim ontwerp versnelt duurzame foodproductie

Salmonella en andere bacteriën ongevoeliger voor daarvoor bedoelde antibiotica

Vlees uit Brazilië onterecht voorzien van gezondheidscertificaat

Binnen 3 uur effectief bacteriekolonies in vlees opsporen door AI

KNS-input leidt tot nieuw overheidsonderzoek naar houdbaarheid van zelfbereide producten

EFSA-onderzoek werpt nieuw licht op bewaartermijnen voor invriesvlees

Het belang van preventie tegen ongedierte

RIVM berekent opnieuw besmettingsrisico Toxoplasma

Productie en industrie

Slimme oplossingen voor een betere hygiëne

Scherp op schoon

Horecava besteedt extra aandacht aan hygiëne innovaties

Resistente wormen vormen dreiging voor rundveesector

Op zoek naar een baan in de vleessector?

Vleesmagazine Nieuwsbrief

Niets missen van Vleesmagazine.nl? Meld u dan aan voor onze gratis nieuwsbrief en blijf op de hoogte van vakinformatie, nieuws en ontwikkelingen in de vleessector.

Superaanbieding!

Ontvang Vleesmagazine 2 nummers gratis inclusief digitale toegang

Agenda

10 FEB 09:00 - 28 MEI 17:00
Training risicoberekening kruisbesmetting allergenen (VITAL)
3 MRT 08:00 - 19 MRT 20:00
Vakwedstrijd Slagers Streekproducten 2026
15 MRT 09:00 - 17 MRT 22:00
Tavola inspireert foodprofessionals met premium voeding en delicatessen

© 2026 Vleesmagazine.
Alle rechten voorbehouden.

Dit is een uitgave van Alea Publishers

Over Vleesmagazine

Andere platformen

Contactgegevens

Vleesmagazine
Postbus 595 - 3700AN Zeist
Huis ter Heideweg 13 - 3705MA Zeist
Nederland

info@vleesmagazine.nl

085-0407400